工法是做菜的基本工，它包含了對食材的認識、選擇、與運用，還有刀工、火候以及調味料的配合。中菜之所以名聞世界，除了深厚的文化底蘊，還有歷代流傳的工法傳承，不只有技術面，還有人文與典故的穿插，成就的每一道菜餚都帶著故事與趣談，讓聽眾在做與吃的同時，也認識到這些菜餚的文化層面。

本集節目邀請到「中職先生」周思齊，與我們深度對談他對棒球那份超越勝負的純粹熱愛。從球員時期在場上的輝煌，到退役後投身棒球文化重建與歷史研究，周思齊展現了對這項運動源源不絕的熱情與使命感。他將分享自己如何從童年收集棒球剪報、受《灌籃高手》啟發找到人生方向，到退休後依然忙碌於探索棒球的各種可能性，包括棒球主題餐廳、球員卡收藏，甚至遠赴美國庫柏鎮朝聖棒球名人堂，只為更深入理解這項運動的根源。

《寶藏周記》專門介紹一位天籟歌手的歌曲。這位歌手是一位靈魂唱將，能一曲入心，一曲入魂；

富瑜室內樂團創立於 2023 年，隸屬富瑜文教基金會，立基於古典音樂的深厚底蘊，同時積極嘗試多元的演出型態與跨域詮釋。2025 年，樂團於國家兩廳院演奏廳首度推出「富瑜室內樂集」，以主題策劃為核心，巧妙取材自東方金庸武俠的敘事精神，並從其中提煉可與西方古典音樂相互呼應的哲學共通性。透過導聆的設計與引導，觀眾得以循序走入作品脈絡與聆聽關鍵，進而更貼近古典音樂的美感與情感深度；節目推出後獲得廣泛好評。

《你好，我是接體員》 時隔四年，重磅回歸！

【2026真愛秀．藍寶石大歌廳－咱攏五吉之夜】

曾經走過的風景 ，

王大文與梁心頤共同創作的單曲《Fashion》於 2026 年 3 月發行，歌詞核心旨在「重新定義時尚」。該曲主張時尚不是盲目跟隨潮流，而是「做自己」、從容自洽的生活態度。歌詞中提到即使穿著起毛球的舊T恤，只要自信就很有型，表達了不被流行框架束縛的自由。

出道四十年的金曲歌王沈文程，唱過無數令人琅琅上口的歌曲，除了台語經典歌曲《心事誰人知》、《漂丿的𨑨迌人》、《舊情也綿綿》、《來去台東》……等，更翻唱了多首經典西洋歌曲，如Slow Hand, The Temple of the King, Hotel California，#首首膾炙人口的歌曲陪伴歌迷譜出情懷與故事；近年，他的《五月十一彼下埔》再度被歌迷們提起，更喊出「#國際沈文程日」，引起的話題熱度也帶領新一代聽眾認識這位實力派歌王，希望能透過多首經典歌曲，讓歌迷們共襄盛舉，透過經典歌曲引領大家重溫流行歌曲的黃金年代。