「韓国風おにぎりって？ 業スー「チュモッパの素」はごはんに混ぜるだけで絶妙に甘くごま油香る握り飯が作れるっ」韓国料理のチュモッパ、食べたことあります？　屋台などで提供されているという、おにぎり風の料理です。手軽に試すなら業務スーパーの「ごま香る韓国風おにぎり チュモッパの素」がよいかと。韓国のりとごま油の香ばしさに、たくあんの優しい甘さを合わせた甘旨テイスト。意外とクセのない味わいですし、お弁当用にも重宝する一品なんです。「チュモッパの素」の価格・内容量は？「チュモッパの素」は業務スーパーでは428円（税込、税抜397円）で販売中。たくあんとチュモッパの具材がセットになって、内容量は85g。製造・販売は日新通商。韓国風おにぎりの素は、一般スーパーだとふりかけタイプのものを200円程度で見かけます。一方で、本場と同じくたくあんをセットにした本品のような商品は、たとえばカルディだと500円ぐらい。本格タイプの商品としては安価、というポジションですね。ご飯とまぜて握るだけ白米（1.5合）を普通に炊いたら、本品の内容物すべて（たくあんとチュモッパの具）を入れて、よく混ぜましょう。たくあんのほうは軽く水気を切ってから入れたほうがいいかも。あとは丸いかたちに握るだけで完成です。サイズはお好みで。ふたくち分ぐらいの小さめサイズが目安でしょうか。甘すぎず香ばしすぎずでパクパクいける味付けは韓国のりの塩気とたくあんの甘さがメインです。ちょうどいい甘じょっぱさ。薄くも濃くもないかんじ。思わずもうひとつ食べたくなる、絶妙につまみやすい味ですね。韓国のり特有の香ばしさをごま油で引き立てており、地味に後をひく風味。まったり優しいコクと香味が特徴的で、たくあんのパリパリ食感も良いアクセントになっています。単体で十分おいしく仕上がりますが、アレンジも加えやすいタイプ。たとえばツナとマヨネーズを加えれば、独特の甘旨感がさらにぐっと強調されますよ。具材を加えてお弁当用にも変化をつけたいなら鮭フレークとピザチーズなんかもアリ。お子さまのお弁当に入れるなら、こうした濃厚系アレンジが喜ばれそうです。お米1.5合分の使い切りタイプ。小さく握れば10個ぐらいは作れますけど、意外とすぐ完食しちゃうボリュームです。

「業スーで買える韓国もち「トック」がツルツルでハードな弾力感！ 汁物のボリュームアップ具材にも積極的に使いたい」韓国のお餅・トックが業務スーパーで買えるってご存じでしたか？　「国内産トック」という商品。国産米で作ったという、ひとくちサイズの商品です。けっこうハードなもちもち食感と、ツルッとした口当たりの良さが特徴的。トッポギ風に甘辛く仕上げて軽食にしてもいいですし、豚汁などの具材に入れても満腹感が出るんです。「国内産トック」の価格・内容量は？「国内産トック」は業務スーパーでは375円（税込、税抜348円）で販売中。内容量は500g。製造・販売は麗和食技研。コスパ（単価）は100gあたり75円。トックは一般スーパーだと150円/100gぐらいから見かけるので、しっかり安価な商品と言ってよさそうです。ちなみに、同じメーカーの「国内産トッポッキ」という姉妹品も同価格・同ボリュームで販売されてます。ソースとのセット品だと「韓国屋台のトッポッキ」（500g・473円・約95円/100g）なんかがありますね。あわせて読みたい業務スーパーの「韓国屋台のトッポッキ」はやみつき餅グルメ！ もちもち弾力感・旨辛感はお好みに調整し　業務スーパーにある韓国系グルメだと「韓国屋台のトッポッキ（ソース付き）」は定番商品のひとつですね。もちに甘辛だれを絡めた屋台料理・トッポギの冷凍品です。 トッ　しっかり煮込んでから水洗いしたい熱湯で4～5分ほど煮込むと柔らかくなってきます。けっこう硬く、煮崩れしにくいタイプ。鍋や汁物の具材にするなら、スープと一緒に煮込んでもOKです。ただ、加熱するとでん粉で表面がネットリします。風味にもちょっとクセが出るので、気になる人は加熱後に軽く水洗いするとよいかと。むっちり重くて満腹度高め煮込み加減にもよりますけど、基本的には芯のあるハードな弾力食感と言ってよいかと。日本の切り餅と比べても、かなり密度感があってムチッとした噛みごたえが強いんです。普段から食べ慣れていない人は、ちょっと長めに煮込むのがおすすめ。柔らかめに仕上がって、一気に食べやすくなります。国産米を使用したものということですが、輸入系の商品と大きな違いは感じません。

「業スーのきのこ缶は具足しに便利なのか？ 4種入り「きのこミックス」でみそ汁やグラタンを作ってみた」きのこの缶詰って普段使います？　かなり地味なジャンルではありますけど、業務スーパーにある「きのこミックス」はそこそこ使い勝手の良い部類に入る商品かと。きのこの種類はヒラタケ、なめこ、マッシュルーム、フクロタケ。4種きのこの水煮です。若干クセはあるものの、しっかり旨みが強いので、使い方次第では光るんですよね。「きのこミックス」の価格・内容量は？「きのこミックス」は267円（税込、税抜248円）で販売中。内容量は415g（きのこの固形量は227g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。固形量で計算すると、コスパ（単価）は100gあたり約118円。冷凍品の「きのこミックス」（500g・257円・約51円/100g）のほうが安価ですし、コスパはまあまあといったところでしょうか。あわせて読みたい業務スーパーの冷凍野菜「きのこミックス」のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック業務スーパーにある冷凍きのこ類。野菜系に比べると使い勝手が悪そうで、ちょっと手が伸びづらいジャンルですけど、「きのこミックス」なんかはわりと使いやすい商品で　そのまま使えるけど軽いえぐみがある4種きのこがざくっとカットされてます。水洗いせずにそのまま料理に使ってOKとのこと。ただ、フクロタケに由来するものか、若干のえぐみがあります。旨みが逃げないように短時間で済ませたいところですが、気になる人はさっと下茹でしてもよいかと。味噌汁や豆腐あんかけに使いやすい生鮮品に比べると鮮度感はわずかに落ちますし、冷凍きのこに比べればそこまで濃厚でもありません。それでも、使いやすさと種類の多さを考えると悪くない選択肢といえます。ヒラタケはシメジに似た素直な香りがありますし、マッシュルームも穏やかな香ばしさです。なめこはヌメリが落ちていて食べやすい代わりに、旨みもちょっと弱めかな。特徴的なのはフクロタケ。生鮮では見かけない品種ですよね。これが独特のキュッとくる旨みを持っているようで、風味にクセはあるものの、全体の濃厚感を底上げしています。

「業スーで推せる林檎ジャム！ 「アップルシナモンジャム」は濃厚＆スパイシーなのに使いやすいから常備おすすめ」業務スーパーでちょっといいジャムを買うなら「アップルシナモンジャム」がおすすめですね。甘さにも香りにも深みがある、リッチ系の味わいなんです。角切りのりんご果肉がしっかり入っており、ピリッと刺激感のあるシナモンも贅沢に香ります。アップルパイのフィリングだけを食べているような濃厚感が楽しめますよ。「アップルシナモンジャム」の価格・内容量は？「アップルシナモンジャム」は375円（税込、税抜348円）で販売中。内容量は400g。原産国はデンマーク、輸入・販売は神戸物産。デンマークのFynbo Foodsというメーカーが製造しているようです。コスパ（単価）は100gあたり94円。りんごジャムは一般スーパーだと安くて70円/100g、高めの商品で200円/100gぐらい。際立って安くはないけど買いやすい価格帯といえます。ちなみに業スー品だと「オレンジマーマレード」（770g・419円・約54円/100g）などの格安品もありますね。あわせて読みたい豚肉の生姜焼きにも使いやすい業スーの大容量コスパジャム！ ブルガリア産「オレンジマーマレード」はゆ　業務スーパーで格安ジャム類を買うなら「オレンジマーマレード」から試してみてください。価格相応な部分もありますけど、クセはないので消費しやすい一品です。 オレン　妙にリッチでコク深い甘味と香味とにかく香ばしくて甘酸っぱい、直球の濃厚テイストです。スパイスの効き方が若干わざとらしいほど派手な点以外は、万人受けするタイプの味付けと言ってよいかと。ジャムの柔らかさはやや硬め。しっとりとした上品な舌触りです。程よく混ざったりんご果肉もゴロッと大粒かつジューシー。口当たりの良さは十分ですね。りんごは甘さがキュッと立っていて、酸味のほうはおとなしめ。酸味のかわりにシナモンの香味がガツンと広がるバランスで、スパイシーかつ華やかな印象が際立っています。軽く温めたりトーストに塗ったりすると特に感じますが、あえて例えるならアップルパイの中身だけをジャムにしたような濃厚感なんです。

「業スーで楽しむ格安イタリア赤ワイン！ 「オットー ロッソ」は軽やかに甘いまろやか系で価格のわりに手堅い1本」業務スーパーで買える安価な赤ワインだと、「オットー ロッソ」は手堅いクオリティの一本といえます。コスパの良さも飲みやすさも十分なイタリアワインです。プラムのような適度な酸味と、さりげない甘さがあるのも特徴的。フルボディのわりにちょっと軽めの風味ですけど、初心者でも試しやすい選択肢ですよ。「オットー ロッソ」の価格・内容量は？「オットー ロッソ」は業務スーパーでは657円（税込、税抜598円）で販売中。内容量は750ml。原産国はイタリア、輸入・販売はネスコジャパン。コスパ（単価）は100mlあたり約88円。同価格の商品に「リシュバロン ルージュ」（750ml・657円）があります。格安ではないけどそこそこ安価。業スーのワインコーナーだと平均値ぐらいの価格でしょうか。あわせて読みたい業スーで買えるプチいい赤ワインはコレ！ 「リシュバロン ルージュ」はスパイシー＆どっしりした飲みご　業務スーパーのワインコーナーは低価格帯のラインナップが豊富。なかでも「リシュバロン ルージュ」は、この価格帯のわりには個性が立った味わいなんです。 ワンコイン　アルコール分は？アルコール分は12％。ちなみにEttore Galassoというワイナリーが生産する商品のようです。ストレートかつ軽やかな甘酸っぱさ味の要素がそれぞれバランス良く効いているタイプです。素直でシンプルなおいしさ。個性は弱いけど価格のわりにチープさは感じないし、気軽に飲むにはちょうどいい一本ですね。濃いルビー色のビジュアルから、プラムのような酸味のある果実味がふんわり。タンニンの渋味や苦味は一応あるけどかなり控えめ。後味にはほのかな甘さを感じます。使用されたぶどう種は未記載。フルボディと記載されていますが、全体的にはすっきり軽めで、ぐいぐい飲めます。ライト寄りのミディアムボディのような印象かも。格安品よりも少しだけ良いワインが欲しいときに輪郭は「シエンプレ（赤）」（720ml・415円・約58円/100ml）に似てます。均衡の取れた穏やかな味わい。

「業スーの「おからdeクッキング」でヘルシーめし！ ハンバーグとボロネーゼを作ってみた」業務スーパーにある「おからdeクッキング」は料理好きの人のための商品ですね。使い切りの冷凍おからパックが4袋入り。業スー冷食のなかでもとりわけ地味な食材といえます。味付けはされていません。パックごとにランダムで記載されたオリジナルレシピを参考に調理することが大前提。そのレシピも手軽さに欠けるので、ズボラ派には非推奨かもしれません。「おからdeクッキング」の価格・内容量は？「おからdeクッキング」は235円（税込、税抜218円）で販売中。冷凍おからが4袋入って、内容量は400g（1袋100g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。コスパ（単価）は100g＝1袋あたり約59円。おからは一般スーパーでも60円/100g程度から見かけるので、平均的な安さといったところですね。大豆の香りはあるけどほとんど無味冷蔵庫に1時間ぐらい置くか、パッケージのまま流水に当てて揉みほぐせば解凍できます。あとは好きに調理してOKです。原料は大豆オンリーで、ほぼ無味です。ふんわりとボソボソの中間ぐらいの口当たり。粒立ちの大きさを含めて、ごく普通のおからですね。単体で食べる商品ではありません。レシピ付きで参考にはなるけど。。本品の特色として、それぞれの個包装パックにおからレシピがランダムで記載されています。主菜、副菜、スイーツなどのバリエーションがあるようです。オーソドックスな卯の花の作り方は上のとおり。必要食材が多めの、ちゃんとしたレシピがほとんどです。レシピを探す手間は省けますけど、手抜き調理派としてはそこまで嬉しくない感があるかも。。。ちなみに調理済みタイプの「おとうふ屋さんの卯の花」という冷蔵品もあります。手軽さを重視するならそちらを探したほうがよいかと。あわせて読みたい業務スーパーの「おとうふ屋さんの卯の花」はヘルシーなボリュームアップ食材？ 焼きおにぎりアレンジも　業務スーパーで販売されている「おとうふ屋さんの卯の花」をご存じでしょうか。 冷蔵品のおからです。4種の具材を混ぜて炒り煮にしたオーソドックスな商品。

「味付け肉の仕込みは業スーの「プルコギのたれ 甘口」で！ わりと短時間で肉がやわらかくなる甘旨系調味料」業務スーパーにある「プルコギのたれ 甘口」は、地味だけど便利なタイプの調味料ですね。業スーPB品に比べて大容量すぎない、ちょうどいいボリュームのプルコギソースです。商品名のとおり、甘さに寄せたまったり系の味付け。辛味がないぶんクセもありませんし、肉を漬け込む時間も短め。手軽さとおいしさがしっかり両立した一品ですよ。「プルコギのたれ 甘口」の価格・内容量は？「プルコギのたれ 甘口」は業務スーパーでは288円（税込、税抜267円）で販売中。内容量は280g。原産国は韓国、輸入・販売は大象ジャパン。食品メーカー・大象（デサン）が製造する商品のようです。コスパ（単価）は100gあたり約103円。プルコギのたれは一般スーパーだと130円/100gぐらいから見かけるので、そこそこ安価と言ってよい価格設定です。ちなみに「プルコギのタレ」（840g・537円・約64円/100g）という大容量品のほうがコスパは優秀。本品は使い切りやすさを重視する方向けの選択肢ですね。あわせて読みたい業スーの大型ボトル「プルコギのタレ」は持て余さない！ 果実感のある甘さで肉の旨みもやわらかさもぐっ　業務スーパーにはボトルタイプの「プルコギのタレ（本場韓国の味）」があるんですよね。お肉と野菜を漬けるだけで作れる、プルコギ用の調味料です。 ちょっと辛味が弱い　30分ほど漬け込んだあと焼き上げるだけお肉に揉み込んで30分ほど漬けておき、あとはタレごと焼くだけでプルコギが完成です。牛肉100gに対して本品30g（大さじ2杯）が目安とのこと。好みでちょい多めにしてもよいかと。味はあまり染みませんが、漬け込まずにそのまま調味料として使ってもOKです。野菜炒めなどに使う場合にはそれでも十分ですね。しつこさのない素直な甘旨テイスト牛薄切り肉と適当な野菜に合わせた印象、かなりストレートな甘旨感で万人受けする味わいです。醤油ベースのまったりしたコクから、程よいにんにくの旨みを感じます。ほのかにコチュジャンっぽい香りを感じなくもないけど、香辛料の主張は控えめ。黒胡椒の香りが軽く立ってる程度です。

「業スーのゴマドレはこれが推し！ 「銀の胡麻ドレッシング」はバランス優秀でとにかくサラダがはかどる!!」業務スーパーにある大ボリューム調味料だと、「銀の胡麻ドレッシング」は当たりの部類に入る一品ですね。オーソドックスだけど飽きが来ない、定番タイプのおいしさです。1リットルのごまドレッシングという手を出しづらい商品ながら、キュッとくる酸味とまろやかな甘みが絶妙なバランスで、後味もけっこう上品なんです。「銀の胡麻ドレッシング」の価格・内容量は？「銀の胡麻ドレッシング」は537円（税込、税抜498円）で販売中。内容量は1リットル。販売は神戸物産、製造は秦食品（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。コスパ（単価）は100mlあたり約54円。ごまドレッシングは一般スーパーだと大抵は100円/100ml前後、安くても70円/100ml程度。そこそこ安価と見てよさそうです。ちなみに業スーのボトル調味料には「すりおろし玉ねぎドレッシング」や「胡麻醤油ドレッシング」（1L・451円・約45円/100ml）などもあります。本品は業スー品のなかだとちょい高めのポジションですね。あわせて読みたい業務スーパーの1Lドレッシング「すりおろし玉ねぎ」は肉料理のソースにもわりと使える業務スーパーにある1リットル入りの大ボリューム調味料シリーズ。いまいち手に取りづらいジャンルですけど、とくに「すりおろし玉ねぎドレッシング」はさっぱり系で消費　あわせて読みたい業務スーパーの1Lドレッシング「胡麻醤油」は濃厚テイストでわりと活用度お高め業務スーパーにあるボトル入りの大容量ドレッシング、けっこう種類があるけど試しづらいですよね。濃厚系が好きな方は「胡麻醤油ドレッシング」からチャレンジしてみて　甘すぎず酸っぱすぎずで親しみやすい味ごまドレッシングとしてはクセがないタイプ。王道のさっぱり濃厚テイストです。個性よりも活用度の高さを重視する方向けの商品かもしれません。程よい甘さと刺激感を控えた酸味。ごまの香ばしさは十分出ているけど、旨み自体はおとなしめです。コクが弱いぶんキレは良いのが特徴的ですね。とろみは比較的弱めで、さらっとした口当たり。オイルの脂っこさもわりあい穏やかです。

「業スー的には高めのボルドーワイン「シャトー・サン・ソヴェール・デュプレシ」は際立つ飲みやすさ！ 重すぎず清涼で軽やかさでもある」業務スーパーにあるお酒類。ついつい格安品に目が行きがちですけど、上品系のワインもあるんです。「シャトー・サン・ソヴェール・デュプレシ」という商品。フランス産のボルドーワインです。カベルネ・フランをブレンドした軽やかな味わいで、香りも清涼感があるタイプ。バランス良好で飲むシーンを選ばないおいしさですよ。「シャトー・サン・ソヴェール・デュプレシ」の価格・内容量は？「シャトー・サン・ソヴェール・デュプレシ」は業務スーパーでは877円（税込、税抜798円）で販売中。内容量は750ml。原産国はフランス・ボルドー、輸入者はオーバーシーズインテリジェンス。コスパ（単価）は100mlあたり約117円。同じボルドーワインだと「シャトー・リュッサン」（750ml・767円・約102円/100ml）もラインナップされています。1000円を切る価格ながら、低価格帯がほとんどの業スーのワインコーナーでは比較的高めの商品です。あわせて読みたい業スーの1000円以下で買える上質ボルドーワインはこれ！ 「シャトー・リュッサン」はちょっといいテーブ　業務スーパーで買えるワインだと「シャトー・リュッサン」は好みを選ばないタイプのおいしさですね。フランス・ボルドー産の赤ワインです。 ベリー系の果実味が豊かに感　アルコール分は？アルコール分は13％。平均的ですね。ほのかなミント感とベリーの香りが上品な味わいライト寄りのミディアムボディです。味の各要素はしっかり主張があるのに、全体的にはすっきり軽やか。ロックで飲んでもおいしいタイプの一本ですね。ぶどう種はメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの3種を使用。ベリー系の果実味とほのかな樽香を感じます。タンニンの渋味は控えめで、甘味と酸味も穏やか。比較的飲みやすい味わいです。個性的なのは、後味にさりげなくミントが香ること。キリッとした清涼感が際立っています。風味自体はシンプルながら、キレの良さが強調されることで価格以上の上品さを醸していますね。すっきりした品の良い赤が好きなら買い清涼感が強いタイプの赤ワインは業スーだと珍しめ。

「業スーの使い道が多い魚介スープ！ 「大盛あさりパスタスープ」は炊き込みご飯にも使えて地味に優秀なアイテム」業務スーパーにあるオリジナルのパスタソース類。ちょっと当たり外れがあるジャンルですけど、新作の「大盛あさりパスタスープ」は当たり寄りのクオリティと言ってよいかと。格安品なりにちゃんと具材も入ってますし、魚介の旨みがしっかり効いてます。やや塩気が強い点で好みを選ぶものの、定番系ソースに飽きた際の選択肢としてはアリですよ。「大盛あさりパスタスープ」の価格・内容量は？「大盛あさりパスタスープ」は289円（税込、税抜268円）で販売中。即席ソースが3食分入って、総容量は510g（1袋170g）。販売は神戸物産、製造は宮城製粉（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。コスパ（単価）は100gあたり約57円、1食あたりは約96円。「大盛ナポリタン 3食入」（510g・235円・約78円/1食）や「大盛カルボナーラ 3食入」（510g・257円・約86円/1食）など、シリーズ品のなかではちょっと高めのポジションです。あわせて読みたい業務スーパーの3食「大盛ナポリタン」はレトロ喫茶風のまったり甘酸っぱいソース業務スーパーにはオリジナルのパスタソース類がけっこう豊富にラインナップされています。とくに「大盛ナポリタン」は無難なおいしさでリピートしやすいんですよね。 昭　あわせて読みたい業務スーパーの格安パスタソース「大盛カルボナーラ」はだいぶ味が薄い。。業務スーパーにあるパスタソース類、格安のオリジナル商品が多いんですよね。そのなかだと「大盛カルボナーラ」は、ちょっとハズレ寄りの商品かもしれません。 卵黄やチ　熱湯でさっと温めるだけ封を切らずにそのまま熱湯で4分ほど温めれば完成。ちなみに耐熱容器に移してラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分ほど加熱してもOKです。魚介の香りがしっかり効いた簡単スープパスタさらっとした口当たりのパスタ用スープ。粘度が低いので絡みは弱いものの、味はしっかり濃いめ。ちゃんとスープパスタとして成立するクオリティですね。コンソメの旨みと玉ねぎの甘みをベースにした洋風の味わい。