2025金蛇年春節特別節目從1/28~2/12播出，過年在空中熱鬧不無聊！

◎ 台灣手藝人在大陸的不“漆”而遇
來自台中的黃守堃，自2016年踏足福州，深耕大漆技藝的傳承與創新。他克服文化差異，透過互動式教學推廣非遺工藝，並榮獲「福州脫胎漆器髹飾技藝」非遺傳承人，展現台青在大陸的奮鬥與成就。
 
◎ 上海創業分享
潘思維與莊傑，兩位來自台灣的青年，懷抱夢想赴上海創業。潘思維投身潮流商品市場，逐步拓展事業版圖；莊傑則從甜品店經營到商業模式創新，勇敢迎接挑戰。他們在上海築夢、成家，見證這座城市的機遇與活力。


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◎ 紅粬酒飄香，新春味更濃
福建大田縣建設鎮家家戶戶都有釀紅酒、喝紅酒的習俗，紅麴酒承載著祈福新年的美好寓意。當地以傳統與現代工藝相結合，推動紅麴產業發展，讓這項擁有六百多年歷史的技藝得以傳承與發揚。
 
◎ 連江同心村
福建連江同心村依山傍海，以「我要鮑鮑」IP打造中國第一鮑魚網紅村，推動漁旅產業融合。彩色漁村風光、鮑魚產業文化、浪漫打卡景點，吸引遊客紛至沓來，成為鄉村振興的成功典範。


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◎ 楓亭遊燈習俗
楓亭元宵遊燈習俗始於宋代，融合燈藝、舞蹈、戲劇等多種藝術，獨特的菜頭燈、皂隶舞與棕轎舞展現地方文化魅力，元宵期間吸引數萬人共襄盛舉。
 
◎ 情串老照片
福建漳州台胞後裔捐贈珍貴老照片，記錄親人離散與團聚的動人故事。柯家兄妹經歷40多年分離，終於透過尋親訊息與台灣親人重逢，見證血脈相連的深厚情感。


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◎ 福建永春香
福建永春香歷史悠久，擁有三百多年傳承。以當地竹資源為基礎，融合進口香料與中草藥，經十餘道工序製成。燃一炷香，寄託人們對美好生活的祈願與傳承精神。
 
◎ 我在浦城教非遺
現在，浦城清白瓷製作技藝也走進校園，走進課堂，年輕人也對非遺上頭啦！


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◎ 福建閩南剪瓷雕：屋頂上的一齣好戲
剪瓷雕是一種傳統建築裝飾藝術，以色彩鮮艷的陶瓷碎片拼貼而成，常見於閩南、廣東及台灣的廟宇屋頂。其不僅具美觀與耐久性，更承載祈福、教化與文化傳承的意義。
 
◎ 平潭殼丘頭遺址博物館
殼丘頭遺址博物館於2024年開放，展示南島語族先民的海洋文化與遷徙歷史。透過文物與現代科技，該館重現距今七千多年的文明軌跡，並成為探索南島語族起源的重要據點。


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◎ 賦有族魂
一根蘊含族魂與兩岸親情的蛇形拐杖，原屬卑南族長洪奉，曾用於抗日保家，後輾轉傳至大陸，見證了歷史變遷與族人堅韌精神。在蛇年之際，這件珍貴的傳家寶承載著過往的故事，也為新歲帶來美好祝願。
 
◎ 非遺年俗 · 龍岩炸龍
福建龍岩的非遺年俗「炸龍」，這項已有四百多年歷史的傳統活動，每逢元宵節便以爆竹與舞龍交織出震撼視覺盛宴，象徵驅邪納福。節目詳述炸龍的歷史淵源、活動形式與文化價值，展現龍岩人民勇敢拼搏的精神與地方民俗的獨特魅力。


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◎ 鹽酥雞與鹹水鴨的相遇
《舌尖鄉味》講述台青邱泰峯如何在南京創立「廟口紅茶」，將臺灣的古早味小吃帶到當地，透過美食傳遞家鄉記憶。從學習鹽酥雞製作到經營理念，他的故事融合了臺灣與南京的味道，也展現了他對這座城市的歸屬感。
 
◎ 漳浦香腸和台灣香腸
《歡樂「蛇」遊》帶領觀眾探索漳浦風腸與臺灣香腸的異同。透過當地人的記憶與手作過程，呈現香腸如何承載家的味道與節慶氣氛，無論是風乾的醇厚酒香，還是熏烤的多汁口感，皆是年節團圓的象徵。


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◎ 廣州水上人家過年會蒸九層糕
小小一塊糕，是大米和清水奇妙組合下產生的美味，是手藝人對食物的深刻感悟，更是水上人從生活中汲取的智慧結晶。
 
◎ 酥鍋
滿滿一鍋酥鍋，是對選材配料耐心的考驗，也寓意著對新的一年生活圓滿充實的美好嚮往。


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◎朱熹與蓮子武夷美食
福建武夷山的五夫鎮，這個地方可是大有來頭。你知道朱熹與蓮子的關係嗎？
朱熹是南宋著名的大思想家大教育家，從小在五夫鎮長大，朱熹14歲的時候因為父親去世，便投靠五夫里的劉子羽(南宋愛國名將)。五夫里依山傍水，碧水青山，以盛產蓮子而聞名，方圓十幾里蓮田，每逢炎夏，便散發出陣陣的清香，令人心曠神怡。少年朱熹喜歡夾著書本到林蔭道旁，面對蓮田高聲誦讀先師兼理學奠基人周敦頤的《愛蓮說》。
 

◎傳統文化與春節民俗的美妙融合
每到春節期間，甘肅的很多地區都會有各類民俗和非遺活動。歡騰的社火表演、惟妙惟肖的剪紙、流光溢彩的燈會、充滿了鄉情的小曲。其中在甘肅的隴西地區，有一項流傳了千年的民間傳統藝術—隴西小曲，倍受人們的喜愛。今天的節目，我們就一起走進甘肅隴西，欣賞“隴西小曲”。

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◎春節美食同心享
年夜飯的餐桌上都必有一道魚，寓意“年年有餘”，虱目魚是台灣最具代表性的魚種，虱目魚肉質嫩滑，口感細膩，而且吃法也非常靈活多變，紅燒、香煎、清蒸甚至熬粥都能將它的優點淋漓盡致的發揮出來，它最精華的部分是魚肚，蛋白質和不飽和脂肪酸含量高，魚肚最方便的做法就是香煎，記得先撒上一點鹽，輕輕拍打讓其入味，還可以防止粘鍋。


◎當非遺春節遇上非遺餃子
說到春節，您會想到什麼？在天津，有著餃子制作這麼一項非遺技藝。蛇年春節，就讓我們嘗嘗記憶中媽媽親手包制的餃子的味道。

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