沃時教教Podcast:接案人生不焦焦

【藝能現場 Ep.28】賣冰即演出,用劇場空間思維打造的義式冰淇淋店 來賓:黃昶智(表弟)


Listen Later


多工劇場人「表弟」黃昶智一直想開一家店,是咖啡店或餐酒館都曾來來去去浮現過腦海,但始終不變的期盼是「這個空間」能讓每個劇場工作者,無論待業中或被突發解call時,只要來到這裡都有自己的置物櫃、以專長換得好好生活的條件。多年來,這個夢想被他無限擱置,直到2022年,一趟疫後旅行,黃昶智有感年紀漸長,無法負荷劇場舞台組工時長、多體力活的勞動環境,開店的念頭再度浮出海面。


這次表弟的夢想落地成真,只是⋯⋯稍等一下,這家店既不是咖啡店,更遠不是餐酒館,而是一家專賣義式冰淇淋的冰店;這個轉折起因於當初「看冰沒有」的誤判。身為工科人的表弟心想冰淇淋不就是食材配比的科學而已,店門檻應該最低吧?誰知開冰店方知做冰苦。素來猶如萬能的劇場版哆啦A夢、有求必應的他,這次如何攻克創業這關、團結好冰友?

01:34 不是書店、咖啡店,劇場斜槓者創業竟開了一家冰淇淋店

08:47 甜點像藝術,非必需品卻能讓生活更美好

10:52 冰淇淋就是食材配比的科學?工科人賣冰才知冰難做

12:14 用劇場空間思維打造店面,賣冰即演出

17:40 冰店願景是打造劇場技術人員無業時的諾亞方舟

22:06 劇場人太龜毛,一張窗簾導致試營運不斷延長?

29:35 心懷熱愛做冰、做劇場,如何兼顧?

32:27 給劇場後進的工作心法與提醒

主持人:阿海

來 賓:劇場技術人員 黃昶智(表弟)

製 作:姚立儷、姚立強(包子)

⧉關於節目

⋰ Dolce gelateria FB:https://www.facebook.com/p/Dolce-gelateria-61556368841148/

⋰ Dolce gelateriaIG:https://www.instagram.com/dolce_taiwan?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

⧉ 想更認識沃時文化?

⋰ FB:https://www.facebook.com/cultime.co.ltd

⋰ IG:https://www.instagram.com/cultime.co

⋰ Threads:https://www.threads.net/@cultime.co>)

⋰ 官網:https://cultime.co

⧉ 歡迎斗內

https://pay.soundon.fm/podcasts/e6315c7a-bc41-4f4f-b0ac-0a7b8c255512

roboduck by airtone (c) copyright 2023 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. https://dig.ccmixter.org/files/airtone/66098

--
Hosting provided by SoundOn

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

沃時教教Podcast:接案人生不焦焦By 沃時文化