这是一期硬核节目,我们访谈了一位老朋友,带我真正理解“服务”为什么是一门生意的服务管理咨询专家——王建业老师。
我认识王建业老师的时候是2020年的夏天,新冠疫情刚刚开始,胖东来的花式体验还没有火,服务者老纪还没有做IP。服务这件事大家还没有那么关注,关于海底捞的服务是不是过度的反思才刚刚开始。
但今天服务和体验越来越火。当我们的生意越来越难做,人们开始在生意的各个环节去反思、去寻找解决方案,因为服务和体验离消费者最近,于是成为关注的话题和良药。
但服务其实就像是年轻人都爱玩的《王者荣耀》,门槛低、上手快,但是想要玩出名堂,成为顶级竞技选手,要走的路还很长。
胖东来的火爆也说明了,好服务大家都需要,但是想要学好,还真挺难。
爱与自由,美好的像“乌托邦”
保洁阿姨有更舒适和尊严的工作体验
充满细节到位的提示
不仅水果切好还温馨提示吃法顺序
恰好王建业老师今年也去了胖东来考察参观,于是我们特别邀请了他,希望他从服务管理的专业角度,但是特别大白话接地气的内容,给我们分享他对胖东来的理解。
于是,就有了这样一期节目,希望能对大家有所启发。
-嘉宾介绍-
王建业,服务管理咨询专家,顶点洞察公司创始人,香港天高管理发展有限公司顾问,曾为万科松花湖滑雪度假区、泊寓及万科物业、友邦保险、谢瑞麟珠宝、德国 LAMY、韩国 Gentle Monster、伊莱克斯 、新加坡珍宝集团、唐宫海鲜舫、香港翠华集团、上海新荣记、南京小厨娘、北京旺顺阁等公司提供服务管理咨询和培训。
-时间轴-
00:00 胖东来的服务是真的吗?
06:26 从胖东来看尊重员工与顾客平等的重要性
19:29 胖东来现象及其社会经济影响
25:01 商业逻辑的多样性与普遍原则
35:12 胖东来代表了中国商业管理理论的本土化探索
50:58 传统行业中的现代经营理念
01:03:04 企业文化与个人成长
01:29:10 企业服务与培训方法的变迁
01:39:17 服务如何成为有效的营销手段
01:43:51 胖东来与老纪的服务理念对比分析
01:49:15 河南文化与胖东来商业案例的关系?
02:05:01 30年来,服务行业理解的变化
02:09:12 胖东来,还能火多久?
-关于节目-
《一起摇摆》 是Mass Note 出品的播客节目。
这是一档【让思想和观点不停摇摆】的播客节目,也是我们通过对话探索IP、内容、商业极限可能的地方。我们想更加立体、多元地思考问题,并保持以对话的方式理解这个世界。
我们也更希望听到你们的声音:你最希望在播客中听到什么样的内容?也欢迎大家在评论区给我们留言!
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