大肠的主要功能之一，是吸收大便中的水分，以免在消化食物的过程中失去太多水。必须有一定量的水才能排便顺畅。

在脱水状态下，食物残渣的含水量自然小于正常含水量，由于食物残渣蠕动的速度减缓，大肠就要加强吸收挤压作用，大肠中的固体残渣的最后一点水分也被吸走。

因此，便秘不畅是脱水症的并发症。