ヨグ便りの配信内容がヨグネット公式サイトでも読めるようになりました！

必要に応じて画像等も掲載しているので、補助情報としてお役立てください。

また、「第1回 ル・グラン・コンクール・フロマジェ・MOFセレクション・ジャポン」の審査が一般公開で開催されますので、そのご案内についてもお話ししています。

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その他、#ヨグ便り へのお返事や、向井がレシピ連載をさせていただいている酪農専門誌『デーリィマン』についてのお話など。

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ヨグ便り53通目 理事通信vol.41（コンクールについてお話ししている回）はこちら

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第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。

前回に引き続きゲストは筑波ハムの岩本さん。

商品を試食させていただきながら、開発背景や素材へのこだわりをお伺いしました。

それらの商品が買える場所をお聞きしているうちに、話題は催事や小美玉でのヨーグルトサミットへ。

岩本さんの鬼の体力に理事一同驚愕。

「肉体の疲れは精神が凌駕する」の名言をいただきました🙏

＜主な内容＞

• 商品紹介：生キャラメルヨーグルト
• 商品紹介：希少糖ヨーグルト
• 商品紹介：いちごヨーグルト
• 商品紹介：のむほしいもヨーグルト
• 干し芋へのこだわりと手仕事
• 商品が買える場所
• 催事談話
• ヨーグルトサミットの思い出
• 岩本さんがヨグネットに期待すること
• ご当地ヨーグルトに詳しい岩本さん

編集：studioⓀきん

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【羽田産直館】

本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日！商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ

日本の牛乳史をざっくりと振り返りながら「牛乳の賞味期限とブランド価値」のおはなしを理事🐕がお届けします。

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第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。

vol.6のゲストは筑波ハムの岩本さん！

ベーカリー業界ご出身の岩本さんならではの視点から、筑波ハムらしい「職人」としてのヨーグルト作りについてお話しいただきました。

畜産草地研究所との連携などの背景から、一般的なヨーグルトとはかけ離れた独自性を持つ製造方法。

おいしさを第一に、手間暇を惜しまず5日かけて作られる「乳酸菌の味」とは。

すごいものを作っていらっしゃるのに、どこまでも謙虚な岩本さんのお人柄にも注目です。

＜主な内容＞

• 岩本さん自己紹介
• つくばヨーグルトで乾杯
• 筑波ハムさんはどんな会社？
• ハム屋さんがヨーグルトを作った経緯
• つくばヨーグルトについて
• 自家培養の難しさ
• フレーバー展開について

編集：studioⓀきん

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【羽田産直館】

本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日！商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

ヨグネットは、高島屋岡山店様の企画イベント【ジャム＆】の中で1週間の出店をさせていただきました。

結果は想像以上の大盛況！

関わってくださった皆様に心からお礼申し上げます。

各メーカー様のお取り寄せはこちらから

【酪していきぬくラジオ】

• 牛乳1292杯目「ヨグネット岡山初上陸！」（搬入のお話）
• 牛乳1297杯目「岡山髙島屋ジャム＆現地レポート！」
• 牛乳1298杯目「踊り場のベンチで休憩〜向井さんとヨーグルトを食べながら〜」
• 牛乳1299杯目「詐欺にあった話とお口直し」（こばちゃん食レポ）
• 牛乳1300杯目「まぼろしの1,300杯目」（本来は搬出のお話）

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＜ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP＞

期間：1/28(水)～2/3(火) 10:00-19:00

会場：高島屋岡山店 地下2階 特設会場

ジャムを主役にしたイベント【ジャム＆】の中で1週間出店させていただきます。

北海道から沖縄まで、18メーカー32種類のご当地ヨーグルトが岡山県に大集結！

彩豊かなジャムと合わせてぜひお楽しみください🫙🐄

詳細はこちら

高島屋京都店催事特別編①

高島屋京都店催事特別編②

高島屋京都店催事特別編③

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51通目の理事通信 vol.39を受けて、三浦🐕が今の想いを率直な言葉で語っています。

催事情報

• ​【髙島屋岡山店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 1/28(水)～2/3(火)⁠⁠

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第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。

ゲストは引き続き南ヶ丘牧場の吉成さん。

vol.5-1では牛乳の飲み比べをさせていただきましたが、続編の今回はいよいよヨーグルトへ。

瓶にまつわるお話や、のむヨーグルトのリニューアルのお話などを深掘りさせていただきました。

そして商品紹介の後は吉成さんの広報のお話へ。

ガーンジィゴールデンミルクの価値発信の難しさや、平和なSNS「タイッツー」のお話へと広がっていきました。

＜主な内容＞

• ヨーグルト試食（容器による違いや発酵のお話）
• のむヨーグルト試飲（オリゴ糖のお話）
• 広報のお仕事について（メディア対応の難しさ、牧場にいる動物たち）
• ガーンジィはA2ミルク？
• 平和なSNSタイッツー
• 吉成さん作の漫画
• 季節限定のヨーグルトソフト
• ツクセカで牧場のMAPを擬似体験
• ガーンジィとガンディー

編集：studioⓀきん

【南ヶ丘牧場】

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• タイッツー
• ツクセカ

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【ヨグネットPOPUP】

全国18社のご当地ヨーグルトが大集合！
場所：髙島屋岡山店 地下2階 特設会場
日程：2026年1月28日(水)～2月3日(火)
時間：10:00-19:00 ※最終日も19時まで
その他詳細はこちら

向井はモンゴル在住の公邸料理人、鈴木裕子さんにお会いして大興奮！

モンゴルのミルク事情について学んだことをお話ししています。

鈴木裕子さんの記事（ヨーグルトアカデミー）

ヤクのヨーグルトに恋して──公邸料理人が見た“乳の王国”モンゴル 【在住者レポート】

鈴木裕子さんの書籍

まんぷくモンゴル！ 公邸料理人、大草原で肉を食う

VIVANTのお話

安住紳一郎の日曜天国 2023.9.10「俳優・堺雅人さん」

韓国のヨーグルト輸入について

酪農乳業速報

48通目📮理事通信vol.37🐄「ヨーグルトの輸入が始まっている件」

神グルトラジオ

がん専門医からヨーグルト屋になったおやじの「神グルトラジオ」

CM配信中の催事

【髙島屋岡山店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 1/28(水)～2/3(火)

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🐕 今年もどうぞよろしくお願いします。

年末年始特別編のフォローお便りを三浦🐕がご紹介します。

本編ご紹介記事・web各種

• ​⁠Podcast百年酪農
• ​【髙島屋岡山店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 1/28(水)～2/3(火)⁠

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