油菜是一年四季都能選擇的蔬菜，富含維生素C、胡蘿蔔素、鈣和膳食纖維，為身體提供多樣的營養素。它還可以製作成雪裡紅，增加飲食變化。在開花季節，油菜花也可以成為美味的選擇，歡迎收聽《蔬果家庭》。