In unserer Folge zum Jahresabschluss sprechen unser CEO Volker Glaeser und unser CSMO Marc Mangold mit dem Düsseldorfer Gastro-Unternehmer Philipp Götzinger darüber, was die Branche 2025 bewegt hat, und wagen einen Blick in die Zukunft.
Was 20 Gramm Pommes mehr auf dem Teller und Marions "Diktiergerät" für einen Unterschied machen? Das und vieles mehr erwartet euch in unserem Jahresrückblick.