Wine Lee Talk 碗梨说

【与梨子约|碗梨酒庄日记】极限10问,洞察智利领军酒业查威克(Chadwick)的背后故事


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从默默无闻,成长到Icon…
查威克家族已然走了20年。

��‍️2004年柏林盲品会缘起
新千年伊始,彼时的智利是一个刚刚登上全球葡萄酒舞台的新兴国家。查威克家族总裁Eduardo先生与许多智利葡萄酒业同仁一样,通过各种传统方式在全球推广智利葡萄酒,但效果却令他感到挫败。仅仅因为尚未成名的智利“出身”,这些葡萄酒并未受到旧世界酒评家们的公平对待。同时智利缔造世界极葡萄酒的潜力,也未被世人所知

在1976 年“巴黎审判“(即美国加州酒一举成名事件)的启发之下,查威克携手其组织者Steven Spurrier,于 2004 年在柏林举办了一场盲品会,邀请了 36 位欧洲最具影响力的葡萄酒专家参与,共同盲品 16 款来自智利、法国波尔多与意大利托斯卡纳的顶级酒款。智利酒要挑战的,是当时已富盛名的旧世界满分作品

最终,盲品结果令所有人震惊,来自智利的(Viñedo Chadwick 2000)竟问鼎冠军,(Seña 2001)勇夺亚军,超越了同场比拼的波尔多一级庄与意大利“超级托斯卡纳”千禧年份。这个被称为“柏林盲品会”的转折性事件,一举使智利名庄酒在世界舞台上声名大噪,而智利则一跃迈入世界一流产酒国版图。

在接下来的 10 年,“柏林盲品会”在世界 15 个葡萄酒都市复刻举办了 22 场,1500 多名葡萄酒专家参与其中。其中有 20 场智利酒稳居前三,在整体偏好中取得了 90% 的胜率。

�今日酒单
2024 年,为庆祝柏林盲品会 20 周年,纪念这一里程碑事件,查威克酒业在全球 15 个重要都市举办盛大的品鉴大师班,通过一场跨越四十年的垂直年份品鉴,彰显家族旗下葡萄酒名珠的璀璨星光,其中包括:

- 2004 柏林盲品会冠军酒 Viñedo Chadwick 2000、2014、2021
- 智利赛妮娅Seña 1998、2009、2015、2021
- 伊拉苏酒庄旗舰作品Don Maximiano Founder's Reserve 1984、2008、2021
- 智利佳美娜鼎力之作 KAI 恺 2010、2021

碗梨说独家专访查威克家族酒业总裁Eduardo Chadwick,极限10问…洞察智利领军酒业人物的背后故事。

显而易见,完美不是终点,完成才是。

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Wine Lee Talk 碗梨说By 碗梨君


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