聖鯛的核心理念就是選育優質吳郭魚以及投入智慧生產模式。在研發的路上，一步一腳印努力不懈。期待重振養殖王國的美名。黃壹聖積極研發整廠輸出系統，將吳郭魚產業的生物參數，包括產卵量、水溫、溶氧量等資訊蒐集完整，進行大數據分析，作為未來智慧農業科技4.0 應用，希望提升臺灣鯛在國際市場的競爭優勢。