Los hongos, esos organismos de colores, formas y texturas tan llamativas, no son plantas, no fabrican su propio alimento a partir de la energía del sol, ni tienen raíces; tampoco son animales, aunque están más emparentados con ellos. Los hongos resultan cruciales para la vida de los ecosistemas. Los #bosques y selvas de la Sierra Norte no son la excepción.
¿Por qué son tan importantes los hongos para los bosques?¿Qué se sabe de los hongos de la Sierra Norte? ¿Podemos saber cuántas especies hay?¿En qué tipo de bosque o selva abundan más? ¿Qué usos se les dan a los hongos? ¿Cómo saber si un hongo es comestible o no? ¿Qué papel juegan en los ecosistemas y la economía forestal de la Sierra? Acompáñanos a resolver estas y otras dudas, sobre estos extraños habitantes de la Sierra, con las investigadoras Virginia Ramírez Cruz y Olivia Ayala Vásquez.
Olivia Ayala Vásquez: Bióloga egresada del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, con especialidad en Agroecología, Maestra en Biociencias por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas-IPN, candidata a Doctora en Ciencias de la Biología por parte del Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria, Tamaulipas. Los trabajos que ha realizado son principalmente en la Sierra Norte de Oaxaca, ha impartido talleres de cultivo de hongos a grupos de mujeres en Santa María Mixistlan y ha realizado las siguientes investigaciones: hongos silvestres comestibles con uso potencial en Santa María Mixistlán, macrohongos asociados a Abies guatemalensis y A. hickellii de Santa Martha Latuvi, Boletales comestibles de la Sierra Norte y estudios taxonómicos sobre los Boletales de la Sierra Norte de Oaxaca. Tiene tres artículos científicos publicados como resultado de sus investigaciones.
Virginia Ramírez Cruz: Bióloga egresada del Instituto Tecnológico Agropecuario de Oaxaca y Doctora en ciencias por la Universidad de Guadalajara. Sus áreas de interés son la taxonomía y sistemática de hongos. Ha realizado algunas exploraciones micológicas en los bosques de la sierra Norte de Oaxaca.
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