Wir freuen uns riesig, dass du heute dir die Zeit genommen hast für unseren Podcast Zellerfrischend. Gesund alt werden ist kein Zufall - hier findest du Impulse, die dich stärken für ein Leben voller Energie. Longevity beginnt nicht morgen - sie beginnt heute.

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In dieser Folge von Zell erfrischend – weil Energie kein Alter kennt sprechen Brigitte und Volker über das Fundament jeder gesunden Ernährung: die Makronährstoffe.
Erfahre, warum Kohlenhydrate, Proteine und Fette nicht nur Energie liefern, sondern entscheidend für Zellgesundheit, Hormone, Muskeln und Stoffwechsel sind.Brigitte erklärt, welche Kohlenhydrate den Blutzucker stabilisieren und warum Low-Carb nicht immer die beste Wahl ist.
Volker zeigt, warum Eiweiß ab 40 zur Schlüsselsubstanz wird – für Muskelkraft, Hautstraffheit und mentale Energie – und wann sich Protein-Supplemente lohnen.
Außerdem erfährst du, weshalb gesunde Fette wie Omega-3 wahre Longevity-Booster sind, und wie du das richtige Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 findest.Mit praktischen Alltagstipps, klaren Ernährungsrichtlinien und zwei einfachen Lieblingsrezepten zeigt euch das Duo, wie ihr eure Ernährung nachhaltig optimiert – für mehr Energie, Vitalität und Wohlbefinden in jedem Alter.

Hier der Hinweis auf das validierte Labor, in dem ich meinen Omega 3 Index habe testen lassen:
https://omegametrix.eu
Buchempfehlung:
,,effektivGESUND MAKRONÄHRSTOFFE I LEITFADEN FÜR ERNÄHRUNGSGRUNDLAGEN I NÄHRWERTANGABEN RICHTIG LESEN UND VERSTEHEN" von Martina Karner, ISBN-13 979-8374971637

Studien
Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging (2023) American Journal of Clinical Nutrition
Höhere Proteinzufuhr in der Lebensmitte korreliert mit höherer Wahrscheinlichkeit eines gesunden Alterns (weniger Krankheiten, bessere Funktion) | Zeigt: bereits ab ~40-50 lohnt sich eine erhöhte Protein-Ausgabe – für Muskel, Stoffwechsel & Gesundheit

Dietary Carbohydrate Intake, Carbohydrate Quality, and Healthy Aging (2024) JAMA Network+1 
Bei mehr als 47.000 Frauen zeigte sich: qualitativ hochwertige Kohlenhydrate (Vollkorn, Obst/Gemüse, Hülsenfrüchte) verbunden mit besserem Gesundheitsstatus im Alter; raffinierte Kohlenhydrate negativ assoziiert 
Qualität der Kohlenhydrate statt nur Menge – wichtig bei Frauen Ü40
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Brigitte & Volker


Hinweis:
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Wir teilen hier unsere persönlichen Erfahrungen rund um Gesundheit und Longevity – keine Diagnosen oder Therapieempfehlungen.
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