Harm Rijneveld, werkzaam bij de  HAS Hogeschool in Den Bosch en DMS Advies, vertelt hoe je als melkveehouder via je management op zeven manieren de ammoniakuitstoot kunt verlagen. De belangrijkste 'knop' waar je aan kunt draaien is het verlagen van het totale ruw eiwit in het rantsoen. Waarbij kijken naar de kwaliteit van het eiwit, de DVE/OEB-verhouding, heel belangrijk is. 'We kunnen nog veel scherper voeren met het ruw eiwit en zo de ammoniakemissie verlagen'.