愛喝咖啡的人很多，但像林鈺騏從國中偶然接觸沖煮咖啡，直到如今選在老家南投竹山開獨立咖啡店，對咖啡的熱情大概已是不同等級。

位在南投竹山枋坪巷的「艾露咖啡」除了地址位處僻靜，更連店招都沒有。這樣一家位在台灣茶葉名產區、低調的咖啡店來自返鄉青年林鈺騏的手筆。

馬太鞍高山地區形成的堰塞湖受颱風「樺加沙」外圍環流帶來的風雨影響，水位漸滿，結果在9月23號下午2點時50分開始，壩體溢流了數次，導致洪水沖毀了馬太鞍溪橋，也衝破了馬太鞍溪南岸堤防，導致下游的光復鄉被洪水淹沒，造成多人傷亡與嚴重災損的不幸。

以策展的概念、露營的形式，經營在地旅宿的「蟬說生活」團隊目前在全台共有5處館舍，包括今年（2025）1月才正式營運、位在陽明山的豪華露營區「暖硫」；以「硫」字命名，象徵陽明山特有的硫磺泉，同時營區裡也規劃了茶舍、櫻花步道，等於將陽明山的重點特色一網打盡。團隊還參考京都嵐山的「半日歸」行程，讓無法過夜的遊客也能到此體驗泡湯、品茗之樂。

2022年以主打奢華式露營從台中太平發跡的旅宿露營策展團隊「蟬說生活」受目的地旅遊行銷（destination marketing）與在地創生等概念啟發，藉由露營形式要讓國人能親自走入山林野地看見台灣一年四季的美好。

一頭成年乳牛一天的採食量約40公斤的草料與飼料，再加上牠們排出的水分，可想而知牛隻的日常排泄量勢必相當驚人。

彰化福興鄉是西濱台灣海峽的一個臨海鄉鎮，土壤含鹽分量高，且每年入秋後至隔年3、4月，東北季風強勁吹刮，雖然土地幅員遼闊卻不適合一般農作。但也因此意外地適合酪農業發展。

信海水產董事長陳信銘以台灣早年養殖蝦技術為基礎，20多年來在越南養殖白蝦，品質、產量穩定，獲得不少跨國連鎖企業青睞，成為他的客戶。

1951年生的陳信銘今年75歲，多數人在這個年紀都已選擇退休，但他卻仍是一週台灣、一週越南，不間斷往返兩地，只為了將20多年前半路出家在越南成功打造的「養蝦」事業，重新帶回台灣。

藍大誠以奠基台茶文化為職志，但迷戀飲食風味的他也同時擁有「侍酒師」和「唎酒師」的認證，因此深諳西方「以酒佐餐」飲食文化的他，從未停止追尋將「佐餐茶」融入在地飲食文化的可能。這一集節目，他要分享從未經發酵的綠茶到重烘焙的烏龍等各品項茶湯適合配搭何種烹飪菜色？