该文章概述了一项发表在《European Journal of Epidemiology》上的研究,该研究发现促炎饮食与老年人加速的脑龄之间存在关联。研究人员分析了来自英国生物样本库的20,000多名参与者的数据,旨在确定促炎饮食是否与通过MRI扫描测量的“脑龄差距”(衡量整体脑健康状况的指标)相关。结果表明,食用促炎饮食的人脑龄比实际年龄更大,尤其是在60岁及以上的成年人中,并且全身炎症在部分程度上解释了这种关联。作者强调,尽管这项观察性研究存在局限性,但它支持了选择抗炎食物作为维持大脑健康的实用策略。
内容来源:https://www.psypost.org/pro-inflammatory-diets-linked-to-accelerated-brain-aging-in-older-adults/