豬八戒是大家耳熟能詳的豬界代表之一，許多電視劇或電影常把牠拍成肥肥嫩嫩的白豬模樣，但其實在《西遊記》原著小說裡，豬八戒是頭黑豬。

在吳承恩筆下的豬八戒是隻黑臉短毛的豬妖，因為在他寫出《西遊記》那個年代，中國還沒有白豬，本土的豬種幾乎都是黑豬。但因為黑豬的生長期慢，長大後體重又偏低，人們後來才引進西方的白豬品種來配種，養出商品價值較高的豬隻，也讓豬八戒從原本的黑豬變成現在大家印象中的白嫩模樣。


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