初挑戦!動画をPodcastに載せてみました!
夏休み中にこれが冷蔵庫にあったらうれしい💓
野菜もたんぱく質もしっかり!そしてごはんがススムおかずのご紹介です。
以下に簡単な作り方を紹介します▽
作ったよ!の報告、泣いて喜びます…!
インスタやコメント欄、お便りBOXにてお待ちしています✨
【野菜たっぷりガパオ風鶏そぼろ】
・鶏ひき肉 スパイス無し 400g
・しょうが 2枚スライス分
・パプリカ 1/2個
・ズッキーニ 1/2本
・ナス 1/2本
・ごま油 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・鶏がらスープの素 さらさら~
・コショウ
①野菜を切る。しょうがはみじん切り、パプリカ、ズッキーニ、ナスは1㎝角の角切りにする。
②深めのフライパンにごま油を中火で熱し、生姜を入れる。しゅわ~と気泡が出て香りが立ってきたら鶏ひき肉を加える。ほぐさず、鍋底いっぱいに押し広げる。色が変わってきたら裏返す。
③鶏ひき肉が白くなったらナスを加え、油を吸わせるように炒め合わせる。パプリカ、ズッキーニも加える。
④野菜に火が通ったら味付けをする。ナンプラー、オイスターソース、鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせる。
⑤味見をしてコショウを振って、完成。
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