Подкаст о ресторанной кухне просто! От шеф-повара модного и, что не маловажно, ооочень вкусного ресторана Москвы «БроДо», Андрея Титова! И группы талантливых лиц по предварительному сговору «Продакшн-группировки «А2СТУДИЯ»!

Сегодня вместе с Шефом приготовим «ЖУЛЬЕН»! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе грудки курицы 500гр, шампиньоны 300гр, лук репчатый 200гр, сливки 22% 200гр, сыр твердый 150гр. 

ГОТОВИМ!

Пожарим курицу до румяности.

Следующим этапом мы пожарим шампиньоны. 

Третьим этапом мы пассеруем лук. 

В Большой сковороде или сотейнике, соединим курицу, грибы и лук. 

Добавим листочки тимьяна. Добавим муку и все это на среднем огне немного пожарим вместе. Через 3 минуты добавим сливки и будем тушить минут 7, пока не начнет густеть наш соус. Доведем до вкуса. 

Переложим наш жульен в формы, сверху посыпем сыром и отравим в духовку на 10 минут на 180 градусов, пока сверху не появится румяная корочка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как приготовите, съедите, угостите кого захотите, пишите мне как вам? Что понравилось? Что убавили, что добавили? (Фантазии на тему никто не отменяет НИКОГДА!!!) 

Дружно скажем спасибо команде, которая трудилась над выпуском: 

Саунд-дизайнеру, композитору — Игорю, БОЖНЕ Игорю!

Художнику! Миша Щербак — ты наш главный двигатель прогресса!

Креативному продюсеру — Денису Макееву (Ден, ты и так всё знаешь)!

Исполнительной ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Даниелле Исакович (наша крошка)! 

ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Але Миркиной («Халк крушить»)!

И всей нашей группе талантливых лиц по предварительному сговору — «Продакшн-группировке «А2СТУДИЯ»!

СВЯЗЬ:

a2studia.ru   

https://t.me/A2_PodkastsS   

[email protected]  

WhatsApp +79933348210