Adelgazar sin padecer una dieta es un gran anhelo de las personas cuando deciden bajar de peso.

Luchar contra la ansiedad, reprimirse de comer alimentos que nos gustan o intentar sostener un régimen alimenticio es difícil.

Esta "alimentación consciente" plantea otro paradigma, pues busca perder peso de forma saludable y sin frustraciones. "Se trata de reaprender a escuchar nuestro cuerpo", explicó la nutricionista uruguaya Claudia Bello a Zona Violeta.

Bello también aportó consejos sobre cómo sobrevivir a las tentaciones y no sobrepasarse de porciones. Por ejemplo, prestando atención a detalles tan simples como detectar si respiramos entre un bocado y otro; así como la planificación de alimentos saludables.

Los beneficios de esta "alimentación consciente" son diversos. "Previene la obesidad, porque ayuda a controlar la cantidad y busca seleccionar alimentos diferentes más saludables. También disminuye la frustración y la ansiedad. Además, disminuye la sintomatología gastrointestinal, porque la comida nos cae mejor, mejora la autoestima y, además, es mucho más sostenible que otro tipo de alimentación", agregó Bello.

Este estilo mindfulness, aplicado a la alimentación, no tiene alimentos prohibidos.

"Permitirnos comer lo que queremos, lo que nos gusta, lo que deseamos, nos mejora esa relación con el alimento que en definitiva nos disminuye la culpa. Y muchas veces, se genera por comer esto o aquello, que capaz no era lo ideal en una dieta y otra", agregó.

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Las lesiones por quemaduras son una de las principales causas de morbilidad. La mayoría se producen en el ámbito doméstico y laboral, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Pero hay otro sector de la población que padece diabetes, y es más propenso a padecer úlceras propias de la enfermedad. Este parche viene a brindar una solución importante a esta problemática.

Este sistema hoy no está a la venta al público, pero abre la posibilidad a su desarrollo para poder llevarlo a los pacientes.

"El sistema es transdérmico. (...) En el desarrollo que hicimos, que fue un parche transdérmico acoplado a un arreglo de microagujas, propiamente queremos un efecto meramente local", explicó a Zona Violeta Juan José Escobar, doctor en ciencias químicas y profesor en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la Universidad Nacional de México (UNAM).

"El sistema estará cargado con un fármaco, un antibiótico, y además adicionamos otros factores, otras sustancias que pueden ayudar precisamente a la regeneración o reparación de la piel de una manera muy eficiente. Esto está enfocado principalmente al tratamiento de heridas y quemaduras de primer grado, y también para el tratamiento de ulceraciones, por ejemplo, en pacientes diabéticos", agregó.

Otra particularidad de este parche es su elaboración con materiales biodegradables. Según Escobar, es parte de la transición que la ciencia también hace a favor del cuidado del medioambiente.

"Trabajamos con polímeros que el mismo organismo pueda degradar de manera fácil, con la intención de generar menos residuo y que la huella ecológica de nosotros, también como químico farmacéutico, tenga menor impacto", explicó.

"En el laboratorio buscamos también que sea atractivo en cuanto a costos, por si alguna industria farmacéutica estuviera interesada en el desarrollo, estamos en el proceso de solicitud de patente. (...) Y utilizamos materiales de bajo costo que permitan ganancias a la industria farmacéutica, pero también que el gasto al bolsillo del paciente sea menor", concluyó.

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El fotógrafo cordobés, Hernán Rojo, capturó a un gato andino mientras realizaba un avistamiento de aves.

El profesional relató al diario La Voz de Córdoba que el 25 de diciembre que logró identificar al animal, mientras estaba en Salta buscando aves de la Puna en una montaña de Abra de Lizoite, acompañado de un guía.

"La especie se encuentra amenazada de extinción y se distribuye en la zona de la Cordillera de los Andes y la Patagonia Norte. Desde el centro de Perú hasta el centro de Argentina y Chile, tenemos registros", de su existencia, dijo a Zona Violeta la doctora en Biología Rocío Palacios, directora ejecutiva de la Alianza Gato Andino. Esta organización internacional trabaja en la preservación de esta especie desde la década del 90’.

"Se encuentra en la zona andina, a altas elevaciones, generalmente sobre los 3.500 metros sobre el nivel del mar. Y en Patagonia Norte a elevaciones más bajas, pero está siempre en zonas bastante remotas y aisladas", agregó.

Este 'fantasma de los Andes' tiene una gran importancia en las comunidades indígenas.

"Las comunidades altoandinas consideran que los cerros tienen vida. Estos para ellos se llaman Apus, son seres vivos. Y el gato andino es la especie que puede comunicarse con estos, atravesando el velo entre los mundos. (...) También lo asocian con la fecundidad del ganado, con la fertilidad de las tierras, y con el éxito matrimonial, si un matrimonio va a poder tener hijos o no", agregó.

Por ser una especie elusiva, es muy difícil contabilizarlos. Por eso han apelado a diferentes elementos tecnológicos como las cámaras trampa.

Los últimos registros, del año 2016, contabilizaron alrededor de mil gatos andinos. Pero ahora la organización trabaja en la revisión de datos para actualizarlos y estiman que son más los que viven en diferentes puntos de la región.

"La importancia de este registro es seguir concientizando sobre la conservación del gato andino. Su presencia en un área la enriquece con la magia de decir: 'acá puede llegar a ser que lo puedas ver'. Pero no es una especie con la que puedas hacer turismo ecológico porque no podés garantizar que la gente lo observe”, concluyó.

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En las últimas décadas, el mundo registró un incremento de incendios debido a las sequías cada vez más frecuentes, generadas en parte por el calentamiento global. Y América Latina no es la excepción a esta realidad.

Según el Servicio de Vigilancia Atmosférica de Copernicus, el primer semestre de 2022 registró una actividad "inusualmente alta" y una "intensidad récord" de incendios en Sudamérica.

Expertos enfatizan en la importancia de la prevención, para evitar daños. Así nace esta idea en la que basó su tesis la veterinaria chilena Gabriela Chávez.

Cuando un incendio atacó el área del Campus Sur (de la Universidad de Chile) donde pastaban las ovejas, las llamas se detuvieron en el área que había sido pastoreada. Así, la tesista decidió sumar esta arista a la investigación, informaron desde la Universidad de Chile.

El "pastoreo estratégico tiene varias líneas de trabajo. Una controla la biomasa combustible para prevenir incendios. Se utiliza el servicio ecosistémico que prestan los herbívoros, para poder devolver ciclos naturales como recuperar el ciclo del agua, la recuperación de la materia orgánica, ciclos minerales", agregó el especialista.

La tarea consiste en "entrenarlas con el fin de manejarlas de una forma más simple".

Toro explicó el procedimiento. "Usamos una malla eléctrica conectada a un generador de pulso eléctrico que tiene un panel solar. Hacemos cuadrantes, mini potreros, y vamos moviendo los animales en el lugar que nosotros queremos que hagan su labor, que es abonar y pastorear", explicó.

“Ellos orinan, defecan, babean, van dejando su rastro y consumiendo la biomasa. Devuelven la fertilidad natural que en estos suelos muchas veces escasean, que es la microbiología. Para poder ir descomponiendo también todos estos residuos vegetales que van quedando, los pastos quebrados que quedan encima, todo es alimento para el suelo", agregó.

"Esto, en efecto acumulativo, puede recuperar. Y en el mejor de los casos, devolver la asociación ecológica natural a estos sitios que están obviamente con otra asimetría", concluyó el especialista.

El veterinario aclaró que cualquier raza animal puede entrenarse para este tipo de tareas. Y solo varía la forma en que se aplica el pastoreo, dependiendo del tipo de suelo.

"Eso es lo lindo: cada solución es local, y se pueden combinar y entrenar a los animales que se tengan a disposición. Es una solución barata, sustentable, muy local. Y no necesita imitar a otro país, cada uno puede inventar su fórmula", indicó.

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Si observamos nuestro cuerpo veremos que los lunares tienen varias formas, relieves y colores. Aparecen en diferentes momentos de nuestra vida. La dermatóloga paraguaya Fátima Agüero explicó qué se recomienda en cuanto a su control.

"Existen varios tipos de lunares, no todos son cancerígenos. Por eso es tan importante que, una vez al año, uno consulte con un dermatólogo; se puede ir haciendo un mapeo, controlando el tipo de lunares que tiene. Y así controlar cuáles son llaman la atención, sacar o hacer un estudio anatomopatológico, y cuáles tienen que ir controlando su evolución a lo largo del tiempo", explicó.

Algunos pueden extirparse y evitar mayores inconvenientes, pero en otros casos pueden derivar en cánceres graves como el melanoma. "El más agresivo de todos", según la especialista.

Por lo tanto, es útil saber qué nos quiere decir un lunar, según su aspecto.

"Tenemos una sigla que llamamos el 'ABCDE' de los lunares: asimetría, bordes, colores, diámetro y evolución”, explicó la especialista.

"Un lunarcito que dentro del mismo tenga tres cuatro tonos [de colores] habla de mayor malignidad. (...) Un lunar de mayor tamaño nos da más tiempo también de malignizarse", explicó al brindar ejemplos de situaciones en las que se debe prestar atención.

En cuanto a zonas del cuerpo donde los lunares pueden convertirse en riesgosos, Agüero dijo que se debe prestar especial atención en "labios, palmas de las manos, palmas de los pies y mucosas. Son lugares donde los tumores pueden ser más agresivos".

La alta exposición al sol puede volvernos propensos a la aparición de lunares o pecas en la piel. Por eso, la dermatóloga recomienda, principalmente en el verano, “mantener una buena hidratación que comienza desde la selección del tipo de hidratadores o jabones que utilizamos".

Y asimismo, "tomar mucha agua y fruta en alto contenido de agua”. Así como resalta la importancia del uso de protector solar, la no exposición en horas de alto riesgo y la utilización de prendas que nos protejan.

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Esta maniobra surgió a mediados de la década de 1970 y debe el nombre a su creador: el médico estadounidense Henry Heimlich.

Desde entonces, permitió salvar innumerable cantidad de vidas en todo el mundo. Se enfoca en algo tan básico, pero tan importante como ayudar a una persona cuando sus vías respiratorias se obstruyen con un alimento.

"Si un cuerpo extraño va hacia la vía aérea, la persona lo primero que hace es toser; la tos es un mecanismo que expulsa cualquier cuerpo que vaya por la vía aérea", explicó a Zona Violeta el profesor José Ricardo Navarro, de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia.

Esta, en síntesis, es la definición de la maniobra de rescate.

40 segundos aproximadamente es lo que puede aguantar el organismo sin aire, pues el cerebro no tiene reservas de oxígeno, según explicó Navarro.

Por eso, es importante proceder inmediatamente cuando alguien tiene este tipo de accidentes. Si pasa el tiempo y la persona pierde el conocimiento, y se desmaya, se puede realizar en posición horizontal.

De manera similar se procede si, por un brote nervioso, la persona afectada no se deje aplicar la maniobra, o es más alta que quien lo va a ayudar, o está embarazada o tiene sobrepeso, ante estas variables.

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La Apnea Obstructiva del Sueño afecta a entre el tres y el 17% de la población mundial. Muchas mas personas en el mundo tienen otras dificultades para dormir, y esta tendencia busca solucionar estos problemas.

Un artículo publicado por The New York Times recopila varias de las opiniones de usuarios que en la red social TikTok cuentan sus experiencias: tener mejor cutis y humor, despertarse con más energía, tener una mandíbula más definida, reducir el riesgo de caries o mal aliento, fortalecer el sistema inmune.

Todas estas son las ventajas resaltadas por quienes en sus videos cómo se colocan las cintas. Hay una línea marca específica que está elaborada para utilizarse en la boca. Pero en otros videos simplemente se utiliza una cinta plástica utilizada por ejemplo, para colocar vendajes en el área médica.

¿Cómo se puede vincular el taparse la boca, con la apnea del sueño? Se utiliza para el tratamiento de la patología en nivel leve o moderado, según explicó el médico psiquiatra Franklin Escobar, director científico de la Fundación Sueño Vigilia Colombiana, a Zona Violeta.

“Cuando hay personas que duermen con la boca abierta se utiliza una mentonera. Es un arnés que se coloca en la mandíbula, va cogida en la cabeza y se logra que la persona cierre la boca y se le coloca la máscara para que pueda tener una respiración básicamente nasal. Pienso que de ahí se ha derivado esta situación de tratar de cerrar la boca con una cinta”, indicó.

“La cinta como tal estaría indicada muy probablemente en pacientes con apnea del sueño leves y moderadas. Estudios que han hecho expertos taiwaneses, con pruebas de corta duración y algunos informes preliminares, indican que ayudaría”, agregó el especialista.

Si bien no hay en el mercado latinoamericano o escasamente se adquieren cintas bucales, la recomendación de otros expertos, en el caso de apelar a este sistema, es que no se utilicen cintas para papel u otras que sean difíciles de retirar o generen esfuerzo y dolor. Esto se debe a que esa zona del rostro es muy delicada y debe estar relajada para el descanso.

A su vez, en caso de intentarlo, se recomienda probar en varias ocasiones durante el día colocarse la cinta por unos minutos. Así se evalúa previamente la reacción del cuerpo y evita cualquier posible malestar al intentar dormir.

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El Síndrome de la Persona Rígida afecta a alrededor de uno cada millón de personas, principalmente a mujeres mayores de 30 años.

Se trata de una enfermedad autoinmune, sin cura, y que genera una discapacidad y dependencia a corto plazo tras el diagnóstico, y la imposibilidad de movimiento y del habla.

“Hay una parte de nuestro sistema nervioso que es muy importante, un neurotransmisor que se llama Gaba, que es el 33% de las conexiones de nuestro sistema nervioso. Es inhibitorio, es el freno”, explicó a Zona Violeta el argentino Roberto Rosler, neurocirujano y profesor de Neurofisiología, Neurociencias y Neuroanatomía.

¿Ante qué síntomas debemos estar alerta y consultar al médico? “La variante más común del síndrome es que los músculos afectados son del tórax y abdomen, axiales y a veces proximales, trapecio y deltoide. Sentir rigidez o contracciones que aparecen lentamente”, son algunos de los sintomas, dijo el especialista argentino.

Las benzodiacepinas son los fármacos a los que se apela para tratar esta enfermedad y brindar una mejor calidad de vida a los pacientes.

Si bien actualmente se cuenta con poca información sobre esta patología, otro de los datos registrados indican que al año del diagnostico, son pocos los pacientes que tienen vida independiente. Pero además se asocia esta enfermedad con otras que aparecen después. Esto se lo denomina síndrome paraneoplásico, es decir, que aparece junto con algún tipo de cáncer, fundamentalmente cáncer de mama, según Rosler.

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Según datos de la Organización Meteorológica Mundial (OMM), entre los años 2000 y 2016 aumentó a unas 126 millones la cantidad de personas expuestas a olas de calor en todo el mundo.

El cambio climático fue el principal causante. Esto puede derivar en insolación, deshidratación o problemas cardíacos, entre otros, que quizás no los notamos en el momento.

Protegerse la cara y el cuerpo es fundamental. El especialista se refirió a las principales medidas a tener en cuenta. "Si vamos a estar mucho tiempo al aire libre o en actividades acuáticas como en el mar o piscina, la utilización de ropa de manga larga o pantalones para la piscina que sean hasta el tobillo permiten una protección específica directa del sol", expresó el entrevistado

En cuanto al factor de protector o pantalla solar, Castro también evacuó dudas sobre qué opción elegir.

"El número [de factor UV] no es tan importante como puede ser importante la utilización del protector de manera continua. Si uno aplica el protector cada dos o tres horas, es más importante que utilizar un factor 100+, por ejemplo, una vez al día”, indicó.

"Teóricamente, un protector muy resistente al agua es porque ha sido probado para que ser utilizado por al menos 80 minutos dentro del agua. No es cada vez que salga, pero si uno va a estar mucho en el agua, cada una hora y media o dos horas, hacer una reaplicación", agregó Castro.

Respecto a las telas recomendables para usar y protegernos del sol, "tal vez lo que no funciona muy bien son las camisetas blancas que con la humedad y el agua se vuelven casi transparente y termina reduciendo su capacidad protectora, específicamente el algodón", indicó Castro.

El especialista explicó que se debe prestar atención cuando una persona presenta orina oscura, mareo, fiebre o malestar, pues son signos que pueden alertar sobre una posible deshidratación o insolación.

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La dieta cetogénica surgió como un tratamiento a ciertas patologías, pero luego empezaron a verse los efectos adelgazantes. Se obliga al cuerpo a circular por rutas metabólicas diferentes a las convencionales, para obtener las calorías necesarias para vivir.

"El cuerpo quema grasa e ingresa en un estado llamado cetosis", dijo a Zona Violeta la nutricionista uruguaya Claudia Bello.

"El contenido de azúcares o carbohidratos [que se consumen durante este proceso] es muy pequeño. Debe ser menor a 50 gramos al día, porque esto coloca al cuerpo en cetosis para bajar de peso", apuntó Bello.

En cuanto al consumo de harinas, a la hora de comer galletas, panes, tartas u otros alimentos, se sustituye el trigo por harinas de semillas como la chía o el sésamo porque no son agentes de hidrato de carbono, si no proveedores de grasas y fuentes de proteínas.

"El descenso de peso puede verse entre la semana y 10 días, pero depende de la adaptación de cada organismo a este cambio. En algunos casos puede llegar a verse al mes y medio", agregó la nutricionista.

"La cetosis a largo plazo, y en algunas personas a corto plazo, puede llegar a ser muy perjudicial. Se acumulan en sangre cuerpos cetónicos que, si ingresan o pasan a determinados órganos, pueden causar lesiones irreversibles”, advirtió Bello.

Por este motivo, según la especialista, es importante que esta dieta "se realice mediante una consulta con un equipo médico multidisciplinario", pues no es apta para todo tipo de personas. Y el tiempo estimado para realizar este tipo de dietas es "no más de tres meses".

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