Storia e significato di una festa che ormai spopola anche in Italia

Continuiamo il viaggio tra cibo e modi di dire con la seconda puntata del nostro podcast.

Ne sentirete delle belle.

Ogni anno un terzo di tutto il cibo prodotto purtroppo finisce nella pattumiera. La nostra è diventata una società da "all you can eat" dalla produzione spasmodica di cibo destinato al consumo ma che non viene consumato. Cosa possiamo fare noi affinché questo non accada?

Ecco alcuni pratici consigli.

Sapevate che trascorrere almeno 120 minuti alla settimana in natura, anche non consecutivamente, può favorire uno stato di buona salute e di benessere. È ormai scientificamente provato, infatti, che passare del tempo in foreste e parchi o semplicemente contemplando gli alberi, aiuti le difese immunitarie, riduca lo stress, diminuisca la pressione sanguigna e migliori lo stato d’animo.

Se la smart city, sgargiante, iperconnessa, che giorno e notte gira ritmo continuo, sembrava il modello urbano perfetto da popolare, oggi non ne siamo poi così sicuri.

I piccoli borghi decentrati, in particolare, spesso punti di confine tra città e campagna, sembrano molto più allettanti per conciliare famiglia, smartworking, didattica a distanza e tempo libero.

La primavera è un momento sacro, tenero per noi, l'occasione del riscatto e

della palingenesi.

Atavicamente si accompagnava all’idea della rinascita, della speranza e

dell’attesa di ciò che è nuovo.

Oggi più che mai, a causa della terribile pandemia da COVID-19 che ci

costringe a restare chiusi in casa, c’è bisogno di pensare e di guardare al futuro

con più slancio.