Täglich landen noch essbare Lebensmittel im Müll. In Deutschland pro Jahr rund 11 Millionen Tonnen! Viele Supermärkte und Bäckereien schmeissen leider immer noch geniessbare Lebensmittel weg, da sie optisch nicht den Vorgaben entsprechen, die Lebensmittel kurz vor Ablaufdatum sind oder sie zu viel produziert haben.

Auf der anderen Seite gibt es bedürftige Menschen, die nicht wissen, wie sie über die Runden kommen sollen.

Hier setzt der Verein „Lebensmittelrettung Wiesbaden e.V.“ an. Ehrenamtliche Mitarbeiter:innen holen solche Lebensmittel ab und verteilen sie entsprechend weiter.

Wie das genau funktioniert und was du tun kannst, wenn du auch Lebensmittel verteilen oder erhalten möchtest, schildert Franziska Wendrich, Gründerin und Vorstand des Vereins, in diesem Interview.

Webseite des Vereins: www.lebensmittelrettung-wiesbaden.de

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