Zucker ist zwar ein Stoff, den der Körper mehr oder weniger braucht, jedoch nicht in der Menge, die wir häufig durch versteckten Zucker zu uns nehmen.

Zu viel Zucker kann Erkrankungen fördern und zu Übergewicht führen, er bringt auf Dauer nicht nur unser Hunger- und Sättigungsgefühl durcheinander, sondern auch unsere Darmgesundheit. Jedoch werden 70 % des Immunsystems im Darm hergestellt. Außerdem hat Karies durch vermehrten Zuckerkonsum leichtes Spiel, unseren Zahnschmelz anzugreifen und auch Stimmungsschwankungen können auf ein Ungleichgewicht von unserem Blutzuckerspiegel zurückgeführt werden.

Wenn du dir jedoch deinen "süßen Zahn" nicht abtrainieren möchtest, dann gibt es verschiedene Zuckeralternativen:

Kokosblütensirup und -zucker
Ahornsirup
Reissirup
Honig
Agavendicksaft
Stevia

oder in noch natürlicherer Form als Trockenfrüchte oder Bananen. 


Viel Spaß bei der Folge und viele neue Erkenntnisse,

Deine Carina

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