Zuppa alla portoghese Oggi la Ricetta del giorno è Zuppa alla portoghese , un piatto ricco di pesce che unisce sapori intensi e il tocco dolce delle patate americane. Perfetto da gustare con pane casereccio, è un vero trionfo del mare! Tempo di Preparazione: 30 minuti
Tempo di Cottura: 35 minuti
Dosi per: 6 persone
Calorie per porzione: 345 Ingredienti:

• 800 g di pesce misto (pescatrice, palombo, gallinella, scorfano)
• 500 g di cozze
• 250 g di calamari puliti
• 500 g di gamberi
• 800 g di pomodori maturi
• 800 g di patate americane
• 1 grossa cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• 2-3 foglie di alloro
• Peperoncino in polvere, q.b.
• 1 ciuffo di prezzemolo
• Olio extravergine d'oliva, q.b.
• Sale e pepe, q.b.