Bist du beim Einkaufen auch schon mal über kryptische Begriffe auf den Verpackungen der Lebensmittel gestoßen? “Antioxidationsmittel E 300” - was soll sowas denn heißen?

In dieser Folge beschäftigen wir uns mit Zusatzstoffen. Was sind Zusatzstoffe, welche Funktion haben sie und sind sie zum Verzehr unbedenklich? Kann man Nebenwirkungen von Speisen mit Glutamat bekommen? All diese Themen besprechen wir in der heutigen Podcast Folge.

Disclaimer: Wir sind keine Ernährungstherapeutinnen oder Ärztinnen. Wende dich für eine Beratung bitte an entsprechende Expert:innen!

Musik: Roman Kassner

Wir freuen uns über eine Nachricht von euch: [email protected]