Dieses Getränk gönnen wir uns zum einjährigen Geburtstag. Es kommt aus dem so genannten Super Store von Splendido und entsteht in Zusammenarbeit mit der San Carlo Terme und dem Spitzenkoch Michele Martinelli und Eugenio Alphandery, Besitzer der berühmten Farmacia Santa Maria Novella. Es ist ein gekonntes Zusammenspiel eines besonders guten Wassers, Hefe, Ingwer, Wildkräutern, etwas Zitronenschale und grünen Tees. Leider ist das Getränk jetzt gerade ausverkauft, wir hoffen auf Nachschub hier.