沼津のみならず全国にも名を馳せる

日本酒「白隠政宗」の醸造元の高嶋酒造。

代表の高嶋一孝さんをゲストにお迎えして

全3回でお話を聞きます。

第3回目、最終回の今回は

高嶋さんが酒蔵を継いだ経緯から

沼津のBar文化に話が及びます。

そして高嶋さんにとって

日本酒とは何か、を

深掘りしながらいよいよ話の

クライマックスへ。

今回は名言も数多く飛び出します。