omega tau science & engineering podcast

014 – Schokoladenherstellung bei Ritter Sport

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Besuch bei Ritter Sport, wo wir die Schokoladenherstellung besichtigten. Anschließend sprachen wir mit Herrn Steimer und Herrn Dr. Rohse über die Zutaten, den Herstellungsprozess, verschiedene Geschmacksrichtungen und die Entwicklung neuer Sorten.
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omega tau science & engineering podcastBy Markus Voelter, Nora Ludewig
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