Pasta ohne Weizen geht! Im Handel gibt es mittlerweile eine reichhaltige Auswahl von glutenfreien Teigwaren, von den Spaghetti bis zu Lasagneblättern. Und auch Spätzle lassen sich mit glutenfreiem Mehl einfach selbst machen. Desweiteren: Konjaknudeln, Schupfnudeln, Bubenspitzle, Klöße.