言葉にするワイン

#02麻婆豆腐を分解する


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ペアリングがわからない/麻婆豆腐に合うワインって何?/麻婆豆腐を分解する/銀杏とカラスミとIPA/生牡蠣には白ワイン・シェリー・ウィスキー/スタッフKの新説「オイルとハーブでなんとかなる」を検証/結局五味に分解することが大事
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言葉にするワインBy Natural wine shop and bar Histoi


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