ワインのせかい

今回は番組初！ゲストをお迎えしてのトークです。ゲスト2人を巻き込んで、世界の中の日本のワインについてを語っています。ぜひお聞きください。

今回のテーマはバローロ戦争です。伝統と革新のせめぎあいのすえにワイン産地が発展していくことを例としてみていこうと思います。ぜひお聞きください。

今回はモルドバのワインについて語っています。マイナーな国ですがワインとしてはとても魅力的で注目の産地です。ぜひお聞きください。

前回お話ししたワイン会とはまた別のワイン会について今回は語っていきたいと思います。とあるバリバリのブルゴーニュ好きの方とのワイン会についてです。ぜひお聞きください。

私はワイン会も大変大切なコミュニケーションツールだと思っています。様々なワイン会の思想が現れて非常に興味深いテーマになっていますので、何回かにわけてお話ししていきといと思います。ぜひお聞きください。

前回に引き続きヴーヴ・クリコについてお話ししていきます。後半はペアリングディナーにも出てきたラグランダムを中心に語っていきたいと思います。ぜひお付き合いください。

前回に引き続き、シャンパンについてのお話しにお付き合いください。ヴーヴ・クリコについて今回と次回の2回にわけてお話ししていきます。お楽しみに。

年末年始に飲む機会が拡大に増えてくるシャンパン。私がロシアに住んでいたころ、大晦日のカウントダウンの定番の飲み物でした。ただしロシアでシャンパンと呼ばれているスパークリングワインについてです、今回はそんなロシアとシャンパンの関係について話しています。

皆さん、今年のボジョレー・ヌーボーは飲みましたか？キャッチコピーや生産者のインタビューを元に2021年、今年のフランスの作況についてみていきます。ぜひご視聴ください。