Die flachen Teiggerichte haben es in sich und sind enorm vielfältig. Wir reden darüber, wie man sie zubereitet und was man mit ihnen alles zaubern kann. U.a. mit folgenden Rezepten: Glutenfreie Wraps, Wraps mit Hühnerfüllung, gefüllte Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Flädle, Fritatten, Pfannkuchenstreifen, Crèpes