Einar Geirsson er veitingamaður til fjölda ára. Hann ætlaði að verða besti kokkur á Íslandi og honum tókst það. Hann fer hér yfir ferilinn allan og nýja áhugamálið hans,  mótorsportið, sem hann ánetjaðist eftir að hafa farið í áfegnismeðferð árið 2014.

Þau hjónin misstu son sinn í hræðilegu slysi fyrir fimm árum síðan. Hann Óliver. Hvernig lifir maður með slíktir sorg?  Fjölskyldan. Hvernig Alex Þór sem er yngsti sonur þeirra er að slá í gegn í mótorsportinu og hvernig allir þessir veitingastaðir þeirra hjóna urðu til. 

Einar er framkvæmdamaður sem sagði okkur svo frá næsta verkefni þeirra hjóna sem verður sá fimmti í röðinni og opnar í haust.  

Misstu ekki af þessu viðtali við Einar á Rub og kynntumst honum betur. Þessum ofurhuga frá Tálknafirði. 

Takk fyrir að hlusta!