Die Nutztierhaltung ist an vielen Stellen in Verruf geraten. Zu unrecht, sagt Prof. Dr. Wilhelm Windisch von der Technischen Universität München. Das Nutztier ist aus einer effizienten Kreislaufwirtschaft nicht wegzudenken. Warum das so ist und wie eine verantwortungsbewusste Nutztierhaltung aussehen kann, darüber spricht der Professor für Tierernährung in der Episode.

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00:00 Intro und Begrüßung

00:01:15 Wir brauchen Nutztiere für die Kreislaufwirtschaft

00:04:30 Verrottung auf dem Feld ist ineffizient  

00:07:00 Wiederkäuer tragen nicht automatisch zum Temperaturanstieg bei 

00:09:45 Tiergesundheit ist eine wichtige Stellschraube für eine klimagerechte Nutztierhaltung

00:11:30 Landwirte brauchen Digitalisierung 

00:13:00 Die besondere Bedeutung präziser Düngung

00:14:00 Teller, Trog, Tank

00:16:15 Der ländliche Raum muss geschützt werden

00:19:45 Was passieren würde, wenn wir keine Nutztiere mehr hätten  

00:13:15 Verabschiedung und Outro