Sonderkulturen fordern von Landwirtinnen und Landwirten eine andere Aufmerksamkeit als Ackerkulturen. Welche Kulturen überhaupt zu Sonderkulturen zählen und welche Anforderungen sie an Wasserversorgung, Düngung sowie Ernte haben – all das erklärt Yara-Fachberater Ralf Köhling kurz, knackig und auf den Punkt in dieser Episode von Zukunft anpacken.

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Empfohlene Episoden:

Zukunft anpacken, Folge #9: Fertigation

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:00:40 Definition Sonderkulturen

00:01:00 Sonderkulturen vs. Ackerkulturen

00:01:45 Besonderheiten bei der Düngung

00:03:00 Die "Zwitterstellung" von Kartoffeln und Zwiebeln

00:06:00 Kartoffeln und Zwiebeln im Klimawandel

00:07:20 Blattdüngung bei Kartoffeln und Zwiebeln

00:09:00 Einstieg in Sonderkulturen

00:11:00 Verabschiedung und Outro

Die Zuckerrübe ist für den deutschen Ackerbau von entscheidender Bedeutung. Doch sie gerät zunehmend ins Visier eines Schädlings – der Schilfglas-Flügelzikade. Welche Bedrohung sie für die Zuckerrübe darstellt und welche Auswirkungen sie auf die Landwirtschaft generell haben könnte, erklärt Willi Kremer-Schillings in dieser Episode. Der durch seinen gleichnamigen Blog bekannte Landwirt hat sich der Öffentlichkeit verschrieben und berichtet in dieser Episode über die Zukunft des Zuckerrübenanbaus.

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Empfohlene Episoden:

Zukunft anpacken, Folge #47: Qualitätsweizen und Vermarktung

Weitere Empfehlungen:

Blog Bauer Willi: https://www.bauerwilli.com/

Kapitelmarken

00:00:00 Intro und Begrüßung

00:01:20 Über die Schilfglas-Flügelzikade

00:03:30 Wo der Schädling sich ausbreitet

00:05:00 Was Landwirtinnen und Landwirte derzeit tun können

00:07:45 Welche Möglichkeiten Bauer Willi sieht

00:15:30 Die Zuckerrübe und Rote Gebiete

00:17:00 Einfluss durch den Ukraine-Krieg

00:19:45 Bauer Willi macht Mut für den Zuckerrübenanbau

00:22:45 Verabschiedung und Outro

Landwirtinnen und Landwirte ebenso wie produzierende Unternehmen müssen sich zunehmend mit CO2-Reduzierung auseinandersetzen. Deshalb haben Yara und Nordzucker ein Kooperationsprojekt gestartet. Gemeinsam mit landwirtschaftlichen Betrieben erproben Sie die CO2-Reduzierung im Zuckerrübenanbau durch CO2-reduzierten Dünger. Wie genau, das erklären Birgit Weyand von Yara und Wiebke Brauer-Siebrecht von Nordzucker in dieser Episode von "Zukunft anpacken". Landwirt Niels Pelka nimmt als Landwirt an dem Projekt Teil und berichtet von seinen Erfahrung aus der Praxis.

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:02:55 CO2-reduzierter Dünger versus herkömmlicher Dünger

00:06:35 Senkung der Treibhausgasemissionen

00:09:15 Wie das Projekt genau abläuft

00:12:00 Warum Nordzucker Dekarbonisierungsmaßnahmen ergreift

00:13:30 Warum Landwirt Niels Pelka das Projekt unterstützt

00:15:20 Wie es mit dem Projekt weitergeht

00:18:00 Zukunft der Landwirtschaft

00:18:45 Verabschiedung und Outro

Die Ernte 2025 ist größtenteils abgeschlossen. Der Weizen ist eingebracht. Damit stellt sich für Landwirtinnen und Landwirte die Frage nach der Vermarktung. Agrar- und Wirtschaftsjournalist Jan Peters hat als Marktanalyst Antworten auf die wichtigsten Fragen zur aktuellen Situation am Markt: Wie ist die Ernte in Europa ausgefallen? Welche Qualitäten hat der Weizen in Deutschland? Und welche Empfehlungen ergeben sich daraus? Außerdem wirft er auch einen Blick in Richtung Ölsaaten und Düngemittel.

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Empfohlene Podcastepisoden:

Zukunft anpacken, Folge #46: Nach der Ernte: Die wichtigsten To-Dos

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:01:00 Resümee: Ernte in Deutschland und Europa

00:04:45 Aktuelle Auswirkungen des Russland-Ukraine-Krieges

00:04:15 Die Bedeutung von Stroh für das Nährstoffmanagement

00:09:00 Tipps zur Getreidevermarktung

00:12:00 Blick auf den Ölsaaten-Markt

00:15:30 Aktuelle Situation auf dem Düngemittel-Markt

00:17:45 Verabschiedung und Outro

Es ist Erntezeit in Deutschland. In dieser Episode ziehen die beiden Yara-Fachberater Kerstin Berlin und Sören Hersemann ein erstes Resümee. Doch nicht nur das: Sie verraten auch, was Landwirtinnen und Landwirte jetzt schon tun können, um für eine erfolgreiche Ernte 2026 zu sorgen. Sie sprechen unter anderem über den richtigen Umgang mit Stroh, über die Nährstoffversorgung des Bodens und eine mögliche Unterfußdüngung in Ackerbauregionen.

Empfohlene Podcastepisoden:

Zukunft anpacken, Folge #34: Lohnt der Strohverkauf?

Zukunft anpacken, Folge #38: Raps im Winter

Formel für Stickstoffentzug von Winterweizen

(kg N/ha) = Kornertrag (dt/ha) x (Trockensubstanzgehalt %/100) x Rohproteingehalt% / 5,7

Beispiel: N-Entzug kg/ha = 78 dt/ha x 0,86 x 12,8 / 5,7 = 151 kg N/ha

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:01:15 Ernte 2025: Ein Resümee

00:04:00 Nährstoffentzug bei der Ernte

00:07:15 Die Bedeutung von Stroh für das Nährstoffmanagement

00:10:00 Konkurrenz um Stickstoff begegnen

00:13:45 Folgen eines N-Mangels im Herbst

00:16:30 Passende Düngung für den Raps

00:20:20 Über den Nutzen der Unterfußdüngung

00:25:20 Verabschiedung und Outro

Yara setzt bei der Herstellung von Düngemitteln auf hohe Qualität. Denn das Unternehmen ist überzeugt davon: Hochwertiger Dünger lohnt sich für Landwirtinnen und Landwirte.

Warum das so ist, was Qualität bei Yara bedeutet und wie sie gesichert wird – das erklärt Frank Paarmann, der Leiter des Yara-Werks in Rostock. In dieser Episode nimmt er alle Hörerinnen und Hörer mit auf einen kleinen Spaziergang durch das Werk.

Dabei zeigt er, an welchen Stellen die Düngemittel-Qualität überprüft und welche Eigenschaften genau analysiert werden – angefangen bei den Rohstoffen, über die Produktion der Salpetersäure bis hin zum Big Bag.

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:02:30 Was bedeutet Qualität bei Yara?

00:03:45 Die Produktionskette beginnt im Hafen

00:03:30 So sichert Yara seine Dünger-Qualität

00:08:15 Diese Eigenschaften werden analysiert

00:09:30 Warum Yara-Qualität den Unterschied macht

00:11:00 Qualität lohnt sich

00:12:00 Qualität von Anfang bis Ende

00:14:05 Verabschiedung und Outro

US-Zölle, Ukraine-Krieg – die weltpolitische Lage macht vor den Märkten nicht halt. Wie wirkt sich das auf die Preisentwicklung von Düngemittel aus – gerade jetzt, wo der Startpreis für nitrathaltige Düngemittel von Yara erwartet wird. Yara-Expertin Manuela Matthies klärt auf und verrät, was für Landwirtinnen und Landwirte in dieser Situation wichtig ist – kurz & knackig.

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Kapitelmarken

00:00:00 Intro und Begrüßung

00:01:30 Wie sich die weltpolitische Lage auf den Düngermarkt auswirkt

00:03:10 Über die aktuelle Preisentwicklung von Düngemitteln

00:04:50 Was der neue Startpreis für Landwirte bedeutet

00:06:00 Was der verringerte N-Verbrauch aussagt

00:07:45 Der Frühbezug von Düngemittel lohnt sich

00:08:20 Verabschiedung und Outro

Grünlandbewirtschaftung spielt bei vielen Landwirtinnen und Landwirten eine untergeordnete Rolle. Dabei ist sie eine große Stellschraube, sagt Landwirt Stefan Vogelsang. Deshalb hat er bereitwillig für Yara die GrassN-App getestet. Das kostenlose Tool will landwirtschaftliche Betriebe beim effektiven Grünlandmanagement unterstützen. An welcher Stelle hilft sie Landwirten wie Stefan wirklich weiter und wie praxistauglich ist sie? Diese und weitere Fragen beantwortet Stefan gemeinsam mit Ferdinand Spieth, dem Yara-Produktmanager für digitale Lösungen.

GrassN-Tool: https://www.yaraplus.de/grassn

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:01:30 Was ist die GrassN-App?

00:06:45 Die GrassN-App: Praxistauglichkeit und Nutzen

00:08:30 Ein Rohprotein-Graph hilft bei der Entscheidung

00:11:00 Die GrassN-App spart Zeit

00:12:10 Über das Testen einer solchen App

00:15:00 Verabschiedung und Outro

Auch in dieser Folge stehen noch einmal Biostimulanzien im Vordergrund. Dieses Mal im Fokus: Protein-Hydrolysate. Sören Hersemann, Yara-Fachberater und Nebenerwerbslandwirt, erklärt, was genau dahinter steckt. Außerdem schaut er natürlich auf die Wirksamkeit und verrät, welche Überraschung er in einem Versuch von YaraAmplix Optivi mit Grassamen erlebte.

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Link zu YouTube-Video "Was sind Biostimulanzien? Wie wirken sie?": https://www.youtube.com/watch?v=VVuE_p5kNQk

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Kapitelmarken

00:00:00 Intro und Begrüßung

00:00:55 Was sind Protein-Hydrolysate?

00:01:25 Proteine und ihre Aufgaben

00:03:15 Wozu braucht es Protein-Hydrolysate

00:05:55 Wie sich die Produkte unterscheiden

00:09:25 Negativeffekte von Protein-Hydrolysate

00:12:10 Biostimulanz – Hype or Hope

00:14:30 Verabschiedung und Outro

In dieser Episode geht es noch einmal um das Trendthema Biostimulanzien, genauer um Algenextrakte. Was können die Pflanzen? Wie werden sie für unsere Ackerkulturen nutzbar? Und: Welche Effekte lassen sich auf dem Feld messen? Diesen Fragen widmet sich wieder Sören Hersemann, Yara-Experte und Landwirt im Nebenerwerb.

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00:00:00 Intro und Begrüßung

00:01:00 Die Alge, ein bewährtes Mittel

00:02:10 Was Algen genau sind

00:04:00 Wie Algen als Biostimulanzien eingesetzt werden können

00:06:15 Wie Algen auf den Acker kommen

00:11:20 Wie und wann können Landwirte Algenextrakte anwenden?

00:14:00 Die Effekte von Algenextrakten

00:16:50 Verabschiedung und Outro