Auch im Winter gibt es eine große Fülle an Gemüse, das einfach angebaut werden kann und uns Freude auf den Teller bringt. Was gibt es besseres, als frisch geernteten Salat an Weihnachten?

Wir sprechen in dieser Folge mit einem echten Experten zum Wintergemüse: Wolfgang Palme. Er forscht seit vielen Jahren zu diesem Thema und hat sogar schon Bestseller-Bücher wie “Frisches Gemüse im Winter ernten”; “Ernte mich im Winter” und “Du findest mich im Schnee” geschrieben.