So ein Tag zu Hause hat schon so seine Vorteile. Heute gab es lecker selbstgemachte Pizza. Hier noch das Rezept für den Teig:

- 540gr Mehl (550er) - 3 EL Olivenöl - 1,5 TL Salz - 3 TL Hefe - 300gr lauwarmes Wasser

Gut durchkneten und mindestens eine halbe Stunde gehen lassen.

Guten Appetit :)

Frühstücken in günstigen Hotels sind eine ständige Versuchung wieder in alte Muster zurückzufallen. Man man man...

Die App für vegane Restaurants findet heißt übrigens "vanilla bean".

Jetzt sind es schon 13 Tage, aber irgendwann musste es ja mal passieren. Was genau erzähle ich Dir in dieser Podcast Folge.

Mein erster veganer Hochzeitstag. Schön wars, wenn auch nicht immer einfach. U.a. gab es heute vegane Chicken Wings. Warum die nicht so prickelnd waren, erzähle ich Euch in dieser Folge.

Heute mal eine seeeehr kurze Folge. Ist nicht wirklich etwas spannendes passiert. Ehrlich gesagt habe ich bisher auch noch keine Veränderungen an mir festgestellt, ausser.... Naja, hör selbst ;)

10% der 100 Tage Challenge sind geschafft :) Heute war ich allein in einer Pizzeria (also wirklich allein). Wie das war erzähle ich in der heutigen Folge.

P.S.: Schokolebkuchen sind tatsächlich häufig vegan. Einfach mal auf die Zutatenliste schauen ;)

Ich habe die beste Ehefrau der Welt geheiratet! Sie unterstützt mich jeden Tag bei meiner Challenge, kauft für mich vegan ein und hat heute vegane Weihnachtsplätzchen für mich gebacken. Sie hat einfach das Rezept meiner Mutter angepasst und die Butter durch Kokosfett und Sonnenblumenöl ersetzt. Für dem Ei-Ersatz hat sie einfach MyEy verwendet. Das Ergebnis: Suuuuuper lecker. Die vegane Weihnachtszeit kann kommen :)

Heute erzähle ich Euch die Geschichte, wie ich fast meinen Ehering an der Tankstelle verloren hätte. Liegt es an der veganen Ernährung? Habe ich bereits zuviel abgenommen? Mehr dazu im Podcast.

Der leckere Aufstrich war übrigens von Simply V. Sehr zu empfehlen. Die haben auch noch andere leckere Produkte, die ich noch ausprobieren werde.

Mein erster, veganer Advent... Hach... Die Haselnusscreme, die ich mir heute reingezogen habe heißt übrigens Valsoia. Seeeeehr legga. Man kann sich auch als Veganer extrem ungesund ernähren. Wie das geht erfährst Du in der heutigen Folge.

Der heutige Tag stand unter dem Motto "Gereizt!". Mehr dazu in der heutigen Folge ;)