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112 Come ottenere la grigliata perfetta con l’extravergine… e Maillard!
E’ vero che Il profumo della griglia non proviene da legna pregiata ma da una reazione chimica dove l’extravergine fa la sua parte?
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By Marco AntonucciE’ vero che Il profumo della griglia non proviene da legna pregiata ma da una reazione chimica dove l’extravergine fa la sua parte?
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