Vivi möchte wissen, welches glutenfreie Mehl vergleichbar mit dem normalen Weizenmehl ist. Siehe dazu auch Folge 095. Silke ist traurig, weil sie jetzt auf Gerstensuppe verzichten muss. Ilse lobt Trudels Sauerteig. Tina fragt sich, wie gefährlich Reis für Zölis ist. Sandra Hammel hat in einem Video gesehen, dass Kartoffeln mit Fett gluten entwickeln können. Ob das so stimmt?