前半は、当研究所が絶賛した千円以下で買えるアイスワインを、チャイナバル茂のオーナーシェフがブラインドテイスティングしてもらいました。

ワイン好きでも馴染みの少ないデザートワインを、シェフはどう評価するのか。

後半は食生活アドバイザーの池本先生による「油トーク完結編」。全三回に渡って談議してきた油×健康についてのテーマですが、今回でいったん終幕。油のみならず、健康意識について話を広げているので、ワイン好き以外でも楽しめるかも。

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