En trea whisky

176: Den mustige mältaren


Listen Later

HOME ALONE! David firar att han äntligen är ensam hemma genom att podda. Bra där. Mera mustig mältning! Vi slår på stora trumman (heh) för trummältning och går till botten med hur metoden uppkom. Dessutom listar vi några riktigt intressanta whiskyskribenter. Mälta på!

Vad var det i glaset?

Mathias njöt av Agitator single malt whisky:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-5408901/
Jeroen hade Craigellachie från SMWS, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130162/craigellachie-2002-smws-44109#whisky-note-holder

Bra whiskyskribenter!

Henrik Aflodal på The Spirits News:
https://spiritsnews.se/
Frida Birkehede:
https://www.anglarnasandel.se/
Annelie Huszkowski:
http://www.sinnenochnyanser.se/
WhiskyFun:
https://www.whiskyfun.com/
Dave Broom:
https://thewhiskymanual.uk/
Dokumentären The Amber Light:
https://www.imdb.com/title/tt10394178/
DramFace:
https://www.dramface.com/
…som tydligen har en podd som vi inte har lyssnat på:
https://www.dramface.com/podcast
Malt:
https://malt-review.com/
Charles MacLean är bra, läs gärna Scotch Whisky: A liquid history:
https://www.amazon.com/Scotch-Whisky-History-Charles-MacLean/dp/1844034011
Ian Buxtons bok Whiskies galore tyckte David såhär om:
https://tjederswhisky.se/bokrecension-ian-buxton-whiskies-galore/
David Stirks bok om oberoende buteljerare:
https://www.thewhiskyexchange.com/p/71311/independent-scotch-the-history-of-independent-bottlers


Trummältning
En maffig länkbomb:
https://whiskymag.com/articles/taking-the-floor/
https://www.hgmcbrew.com/support/knowledge/difference-between-drum-malting-saladin-malting-tower-malting-system-248.html
https://www.whisky.com/whisky/knowledge/production/details/malting.html
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00960845.1960.12006898?journalCode=ujbc19
https://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/
https://en.wikipedia.org/wiki/Malting
Bild på trummorna på Port Ellen Maltings finns här:
https://adventuresinwhiskyland.com/2016/07/07/port-ellen-maltings-tour/
Lite mer historiska perspektiv:
http://www.stedmundsburychronicle.co.uk/maltsters/maltingprocess.htm

Glen Garioch drar igång sina gamla mältningsgolv igen:

https://www.glengarioch.com/news/general/restoration-upgrades-at-glen-garioch-distillery

Bra om Speyburn och hur de drog igång trummältning så himla tidigt:

https://whiskytell.blog/2020/07/22/resor-i-whiskyarkitektens-spar/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook

Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

En trea whiskyBy Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder


More shows like En trea whisky

View all
Historiepodden by Acast

Historiepodden

59 Listeners

Filip & Fredrik podcast by filipandfredrik.com

Filip & Fredrik podcast

92 Listeners

Alex & Sigges podcast by Podme

Alex & Sigges podcast

141 Listeners

Militärhistoriepodden by Historiska Media | Acast

Militärhistoriepodden

9 Listeners

Whisky Weekly by Daniel Speijer & Iain Anderson

Whisky Weekly

0 Listeners

Uggla & Ugglas podcast by Uggla & Uggla

Uggla & Ugglas podcast

19 Listeners

Kafferepet by Kafferepet

Kafferepet

8 Listeners

Fråga Anders och Måns by Somrig Ostsås AB

Fråga Anders och Måns

18 Listeners

Harrisons dramatiska historia by Historiska Media | Acast

Harrisons dramatiska historia

5 Listeners

Västgötapodden by Podplay | Västgötapodden

Västgötapodden

3 Listeners

Malt med mummelbyxor by Malt med mummelbyxor

Malt med mummelbyxor

0 Listeners