En trea whisky

By Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder

Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck... more

Download on the App Store

Download on the App Store

Get it on Google Play

FAQs about En trea whisky:

How many episodes does En trea whisky have?

The podcast currently has 218 episodes available.

En trea whisky episodes:

October 15, 2024 217: En heroisk grävling
Efter bottle kill på Jeroens högt skattade Ben Nevis 10 går Mathias ut hårt med en Box Quercus II Alba medan David kontrar med sjuårigt fatsample OCH singelmalt på plastflaska. Efter ett pappaskämtigt instick från australiensiska Phineas Frog kommer vi till grävlingens kärna: Smakar Mackmyra roadkill och är Lennart Hero en äkta affärldsvärldshjälte? Mathias och Jeroen himlar med ögonen inför Davids ultra-deluxe-galore-provning med en whisky från 30-talet. Nej, inte 1930-talet, utan hundra år äldre. Vi ser fram emot rapporten!
Vad var det i glaset?
David smuttade på ett sjuårigt fatsample orökig bourbonlagrad Arran – gott, lovande, inte redo – och Mack av Mackmyra. Mathias hade en Box Quercus II Alba minsann. Och Jeroen gjorde BK (bottle kill) på Ben Nevis 10.

Phineas Frog från Dobsons distillery – bra eller anus?
Dobson’s distillery:
https://www.dobsonsdistillery.com/
Deras whisky Phineas Frog:
https://theoldbarrelhouse.com.au/shop/australian-whisky/dobsons-phineas-frog-single-malt-whiskey-750ml-40triple-distilled-handcrafted-australian-small-batch-whiskey/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/173028
Är Mackmyra grävling? Är Hero heroisk?
Joacim Storm, ”Whiskytankar: Mackmyra, vem bryr sig egentligen?”, 11/10 2024:
https://whiskytippset.wordpress.com/2024/10/11/whiskytankar-mackmyra-vem-bryr-sig-egentligen/
Linus Gisborns undermåliga ”Hero om krisen och Mackmyra-köpet [sic för fan!]”, 10/10 2024:
https://www.affarsvarlden.se/artikel/hero-om-krisen-och-mackmyra-kopet-jag-var-den-snalla-mjolkkon
Affärsvärldens programförklaring:
https://www.affarsvarlden.se/om-afv/uppdraget
Mack i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249581
David var lyrisk över Mackmyra Identitet:
http://tjederswhisky.se/det-basta-mackmyra-har-buteljerat/
En kommande provning
Saxat från Symposions beskrivning av provningen David ska gå på:
”Vad sägs om världens äldsta kända maltwhisky från 1833 mot en i jämförelse ungdomlig Linkwood från 1898. Om inte det är kungligt nog så bjuder vi på Royal Brackla 1924 utvald för den japanska kejsarens 60-årsjubileum, följt av en episk 30-talsflight med Macallan, Mortlach, Strathisla och andra osannolika Speysidebuteljeringar. Rariteter från Springbank, Talisker och Highland Park dyker upp titt som tätt innan det är dags för en Islay-flight från 60-talet och ännu äldre sorter med bland annat Ardbeg, Port Ellen och Lagavulin.
När namedroppingen blir för påtaglig kör vi en flight med bortglömda spökdestillerier som Dunglass, Ben Wywis, Kinclaith med mera. Eller varför inte prova Sveriges första single malt Skeppets Whisky mot High Coasts (eller rättare sagt Box) allra första destillation. Och Japan då? Självklart kommer vi dricka gamla japaner och mycket, mycket mer. Men i vanlig ordning håller vi lite på det exakta innehållet.”
Vi lovar att återkomma om denna provning…!
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
38min
October 08, 2024 216: Varenda fläskbit är potatis
ALGER ÄR INTE SJÖGRÄS. Just därför tycker forskaren att vi ska märka varenda fläskbit som potatis. Blossa med whiskysmak engagerar! David framkastar att Diageo Special Releases anno 2024 sorterar in under Ginormous pisstaking. Mackmyra är räddat, men hur ska det bli? Vad innebär att ägaren Lennart Hero har "Städat ut skiten"? Vi toppar med lite liktornar från druider. Varsågoda!
Vad var det i glaset?
Mathias hade Box 2nd step No2:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86689
David hade den här whiskyn från Ballindalloch:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249658
Ballindalloch distillerys hemsida:
https://www.ballindallochdistillery.com/
Jeroen drack en Cooper’s Choice Caol ila Smoke & Sherry olorso sherry finish på 57%, kanske den här?
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/149158/caol-ila-smoke-sherry-vm
Alger är inte sjögräs så märk fläsk som potatis!
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/aljPPL/blossa-glogg-forskaren-rasar-mot-arets-smak
Special Releases 2024
Ginormous pisstaking? Här är årets uppsättning:
https://www.thewhiskyexchange.com/feature/diageo-special-releases-2024
För äldre tiders Special Releases, se Dennis Oetinger, ”Diageo Special Releases: A brief history of collection and releases”, 2/9 2017:
http://whisky-note.com/2017/10/diageo-special-releases-history/
Mackmyras konkurs, Lennart Hero och No 1 Capital AB
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/gavleborg/mackmyra-whisky-kops-av-gamle-agaren-och-investmentbolag
https://www.foodnet.se/article/view/1121468/mackmyras_konkursbo_salt_ska_lyfta_whiskymarket_till_nasta_niva
Henrik Aflodal har skrivit en bra översiktlig reflektion:
https://spiritsnews.se/mackmyra-raddas/
Äldre nyheter om Hero och Mackmyra:
https://www.foodnet.se/article/view/1097446/efter_braket_huvudagaren_ger_mackmyra_brygglan
https://www.di.se/nyheter/ica-handlarparet-gor-mangmiljonklipp-men-sagar-utkopet-fran-borsen/
En rom från No1 Capital AB:
https://vinbanken.se/artiklar/svensk-sprit-en-resa-fran-norr-till-soder-664
En annan rom, är den gjord i Sverige eller inte…?
https://vinbanken.se/artiklar/nyheter-systembolaget-1-mars-sprit-som-kvalat-in-629
Det som finns på Systembolaget från No1 Capitals dotterbolag No 1 Brands:
https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=no1+brands
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
35min
September 17, 2024 215: En vanlig torrjuckande drake
SÄCKPIPAN LIRAR BLOSSA. Årets julglögg är spetsad med sjögräs och whisky. Den skall smakas, men vi bidar vår tid.
Vi dyker (heh) djupare ner i ämnet vattning av whiskyn! Våra läsare har facit på hur mycket vatten sänker alkoholhalten. Men det är ju inte det som är poängen med vattning. Sådeså.
Lyssnare Jocke har skickat oss en torrjuckande drake. Vi tackar och kräks förnöjsamt i mjugg.
Vad var det i glaset?
Jeroen dödade sitt Ceder & Tjeder Mortlach-sample, den här whiskyn:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683
Mathias smuttade Lagavulin 16 som tydligen går loss på 1012 kronor numera:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/lagavulin-40001/
David körde en Deanston 12 YO och en 15 YO single cask Deanston 15 YO av den oberoende buteljeraren Whiskybroker.
Bild på Jeroens snygga sample:
Blossa goes Scotch!
Säckpipan lirar B-L-O-S-S-A, B-L-O-S-S-A…
https://blossa.com/sv/blossa-argangsglogg
Kolla också här:
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/aljPPL/blossa-glogg-forskaren-rasar-mot-arets-smak
Ännu mer om vatten!
Såhär mycket vatten sänker alkoholhalten såhär mycket:
https://www.freddeboos.se/alkoholhalt/
Helt sjuka tabeller över blandning av alkohol och vatten, resultat som fortfarande används vid destillerier idag:
Gilpin, George (& Charles Blagden), ”Tables for reducing the quantities by weight, in any mixture of pure spirit and water, to those by measure; and for determining the proportion, by measure, of each of the two substances in such mixtures”, Philosophical Transactions of the Royal Society of London 84 (1794), s. 275–382.
Lite vidare läsning:
Fergusson-Stewart, Matthew, ”Adding water to your (non-chill filtered) whisky: The case of lipids”, 22/11 2013:
https://www.facebook.com/WhiskyMolecules/posts/641237029261602
Fergusson-Stewart, Matthew, ”Should you add a dash of water to your whisky? The case of Octyl Acetate”, 29/10 2013: https://www.facebook.com/WhiskyMolecules/posts/628319103886728
pragmatisk och programmatisk:
https://svenska.se/tre/?sok=pragmatisk&pz=1
https://svenska.se/tre/?sok=programmatisk&pz=1
Det där med att utvärdera whisky snarare än att avnjuta den:
Jack, Frances, ”Sensory analysis”, i Inge Russell, Graham G. Stewart & Julie Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 321–333.
Joacim Storm tipsar om en torrjuckande drake!
Glen Scotia 14 är icke vacker:
https://www.houseofmalt.co.uk/product/glen-scotia-14-year-old-icons-of-campbeltown-release-no-2-medium-peated-red-wine-cask-finish-limited-edition-campbeltown-single-malt-scotch-whisky-70cl/
Här har ni den i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/260584
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
36min
September 10, 2024 214: Ich bin ein hetvägg
VIKTIGT OM VATTEN! Vi har räfst och rättarting och förtydligar vårt snack om vatten från avsnitt 213. Annars är vi arga på Ardbeg: Att släppa en 17-åring på 40% alkoholhalt år 2024 och en 34 år gammal Corryvreckan förpackad i en erektionspump känns inte superpiggt. Veckans destilleri är Balvenie som man nog faktiskt bör dricka mer av. Och hellre ett inkast åt Elfsborg …
Vad var det i glaset?
Mathias körde vatten på grund av sin sura torrhosta; David hade en Talisker 18 från säg 2014 eller så; Jeroen körde Smögen 8 YO PX på 59%, den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/224058
Det här med att vattna whisky…
Några populära artiklar:
https://whiskyadvocate.com/how-to-water-your-whisky/
https://scotchwhisky.com/magazine/features/7833/adding-water-to-whisky/
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/17521/adding-water-to-whisky-let-s-get-it-right/
Ardbeg går från oklarhet till oklarhet – nu med en serietidning i en erektionslåda!
Ardbeg 17 kommer tillbaka:
https://www.ardbeg.com/en-int/17yearsold.html
Ardbeg 17 gavs ut mellan 1997 och 2004, nu alltså tillbaka.
Ardbeg The Abyss:
https://www.ardbeg.com/en-int/theabyss.html
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/255206
Läs också Andrew Derbidges kritik av whiskybranschens tramserier:
https://www.whiskyandwisdom.com/jumping-the-shark/
Ardbegs NFT-whisky Fon Fhòid:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/208088
Veckans destilleri: Balvenie
Hemsida:
https://www.thebalvenie.com/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
40min
September 04, 2024 213: Ett äkta ljud av lidande
ONÖDIGT MYCKET FOTBOLL. Mathias är glad, uppspelt och skräckblandat förtjust över sitt Elfsborg. Länge.
David spelar absolut ingen fotboll med sin ordentligt genomstukade fot. Jeroen har ångestläckage och vi pratar Mackmyrakonkurs plus att vi skrotar uttrycket "ex" i fråga om fat. Alla med på det? Påverkar destillationsfarten genom pannan "styrkan" på alkoholen? Här får du svar! Och äpplen.
[SHOWNOTES KOMMER]
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
39min
August 27, 2024 212: Dirigent med pipett
Mathias är lågmäld men David kompenserar med att dubbeldramma. Jeroen försöker synka med temat och dricker Cutty Sark Prohibition. Vi snackar nämligen om Rum Row, spritsmuggling till USA på 1920-talet och The Real McCoy. Vi ses väl på St Pierre et Miquelon innan vi åker över?
Vad var det i glaset?
Mathias var bakfull och körde vatten. David dubbeldrammade privatfaten ”Rök på rök” och
”Orök på rök” från High Coast, två whiskies han inte orkat lägga upp på whiskybase. Jeroen
avnjöt Cutty Sark Prohibition edition, som David tyckte såhär om:
http://tjederswhisky.se/cutty-sark-prohibition-edition/
Lite om Cutty Sark:
https://en.wikipedia.org/wiki/Cutty_Sark_(whisky)
https://blog.bbr.com/2017/10/31/liquid-history-cutty-sark/
Några tips om Rum Row:
https://en.wikipedia.org/wiki/Rum_row
https://owlcation.com/humanities/Rum-Row-Ships-During-Prohibition
https://therumlab.com/rum-runners-in-the-twenties-the-dry-decade/
Lite boktips för Rum Row:
Andrieux, J. P., Rumrunners: The smugglers from St. Pierre and Miquelon and the Burin
peninsula from Prohibition to the present day (St. John’s: Flanker Press Ltd., 2009).
Gervais, Marty, The rumrunners: a prohibition scrapbook: 30th anniversary edition, revised
and expanded, 2 uppl. (1980; Emeryville, Ontario: Biblioasis, 2009).
Rorabaugh, W. J., Prohibition: a concise history (New York: Oxford University Press, 2018).
Willoughby, Malcolm F., Rum war at sea (Washington: Treasury Department, United States
Coast Guard, 1964).
Artikeln David läste från där DCL var helt öppna med att det började bli svårt att smuggla in
sprit via Rum Row:
”Combine closes distilleries”, The Sunday Post 8/11 1925.
The real McCoy fanns tydligen som uttryck redan på slutet av 1800-talet, men
populariserades och blev mer spritt genom smugglaren Bill McCoy.
Här kan ni se de små öarna St Pierre et Miquelon, om vilka Andrieux har skrivit:
https://www.google.se/maps/place/Saint-Pierre-et-Miquelon/@46.9580457,-
56.912141,9z/data=!4m6!3m5!1s0x4b6c4b4bfb0e57d1:0x9c716737ea6c5c11!8m2!3d46.885
Läs Ola Brandborns artikel om Bill McCoy
https://www.whisky.nu/bill-mccoy-the-real-mccoy/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
37min
August 20, 2024 211: Kaninhål från helvetet
Era poddare kanske är lite rostiga. Hur rostiga? Well en av oss kapitalglömmer vilken whisky han har i glaset. Gomiddag.
Kul: Skrewball har börjat säljas på Systemet. Segt: det finns en ännu godare jordnöts- & whiskydryck, fast inte på bolaget … gah!
Missa inte vårt nya rekordförsök i nörderi genom en genomgång av kornets beståndsdelar ner på cellnivå. En smula mindre nördigt är veckans destilleri: Mannochmore. Sätta dit-fråga är om du kan skilja det från systerdestilleriet Glenlossie?
Vad var det i glaset?
Mathias trodde att han hade en 21-årig Benrinnes som han hade fått av David men det var det ju inte alls, utan en 22-årig Ben Nevis på 51,2% som han hade fått av Jeroen, inte David:
https://www.clydesdale.se/index.php?page=products_showitem&id=7594
David hade en trettioårig Bunnahabhain 1989 från Gordon & MacPhail:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140282
Jeroen njöt av GlenGarioch 12 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/
Skrewball finns på Bolaget! Woop woop woop!
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/skrewball-9343301/
Mycket riktigt har bolaget köpts upp av Pernod Ricard.
Den irriterande nog ännu godare peantur butter whiskeyn som vi fick smaka från Lars Cederbro var från Ole Smoky:
https://olesmoky.com/products/peanut-butter-whiskey
Kornnörderi!
Artikeln David läst:
Briggs, Dennis E., ”Malt modification: a century of evolving views”, Journal of the Institute of Brewing 108, nr. 4 (2002), s. 395–405.
Missa inte hans enorma bok Barley (London: Chapman & Hall, 1978).
Hans bottenlöst nördiga bok Malts and malting (London: Blackie Academic & Professional, 1998), som illustrationen David la upp kommer från från början finns att låna timvis på archive.org:
https://archive.org/details/maltsmalting0000brig
Davids artikel om mältning skrev han tydligen redan 2020:
http://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/
Veckans destilleri: Mannochmore!
Diageos huvudhemsida malts.com har inte längre, vad David kan hitta, någon vettig info om Mannochmore. Se därför:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1881/mannochmore/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/mannochmore.html
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
31min
August 13, 2024 210: Fem lavetter när vi ses
ETW är tillbaka! Sakta men säkert återstartar vi genom att prata om svajiga batcher. Nej, inte att vi poddare svajar, utan på Aberlour A’bunadh. Veckans ord är självklart ruminants och darra månde idisslarna. Skål!
Vad var det i glaset?
David hade en Hazelburn 13 YO från Cadenhead’s som är totalt magiskt skitbra:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/247299
Mathias sög vidare på Royal Lochnagar 12 YO som tydligen inte finns på bolaget:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/246576
Jeroen njöt av Talisker 10:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/talisker-41101/
Aberlour a’bunadh och batchsvajandet…
David som provade två olika Aultmore 21 YO för en massa år sedan:
http://tjederswhisky.se/aultmore-21-yo-vs-aultmore-21-yo/
I övrigt hittar vi inte länkar för andra saker vi resonerade kring här.
SKREWBALL!!!
Den försenades men nu finns den faktiskt här!
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/skrewball-9343301/
Veckans ord: ruminants!
https://en.wikipedia.org/wiki/Ruminant
Lite om restprodukter och whisky:
Akunna, J. C. & G. M. Walker, ”Co-products from malt whisky production and their utilisation”, i G. M. Walker, red., The alcohol textbook: A reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries, 6 uppl. (Duluth: Lallemand Biofuels & Distilled Spirits, 2017), s. 529–537.
Stewart, Duncan McNab, ”Co-products”, i Inge Russell, Graham G. Stewart & Julie Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 387–403.
Davids rant om att Google inte är bra längre är jätteviktig och måste förstås länkas:
https://www.facebook.com/davidtjeder/posts/pfbid02CyNKSQ1jVJTcHt3D4yLj1HA36LsZJEi9RST1psPJsV8j8Q3Yc11WtsPywSyZtsDl
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
38min
April 09, 2024 209: Väggen, Nikka och Emiko
ATT MISSA VÄGGEN. Vår kära allvetande skräphög David har touchat den berömda väggen och behöver vila. Därför kommer vi att pausa vår kära podd en stund. Hur länge vet vi inte riktigt, men vi återkommer – räkna med det. Så länge bjussar vi på en matig intervju med Nikkas Emiko Kaji. Ta hand om er så hörs vi så småningom igen! David, Mathias & Jeroen
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
37min
April 02, 2024 208: Förstoringsglas och studentmössa feat Oskar Bruno
ZESTEN ÄR FRÅN JÄSTEN FÖRRESTEN SÄGER GÄSTEN. David har varit på Agitator och vissa (kanske bara en) av lyssnarna rasar. Därför (?) är David inte med, utan Mathias och Jeroen träffar Agitators destillerichef Oskar Bruno och pratar jäst på längden, bredden och tvären. Varför skördar man inte jäst på destillerierna? Skulle Agitator också köra flytande jäst om inte kostnaden spelade någon roll? Och gillar Oskar synth eller hårdrock? Alla dessa frågor får svar i detta avsnitt!
Vad var det i glaset?
Mathias körde Ncn’ean i vanlig ordning, Jeroen körde på Mackmyra bruks vintage, en trettonåring (fast det visste inte Jeroen):
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/196450
A yeast feast with the agiterande beast – med Oskar Bruno!
Lallemand:
https://www.lallemand.com/en/
Massor tekniskt om jäst:
Cheung, Annie W. Y., James M. Brosnan, Trevor Phister & Katherine A. Smart, ”Impact of dried, creamed and cake supply formats on the genetic variation and ethanol tolerance of three Saccharomyces cerevisiae distilling strains”, Journal of the Institute of Brewing 118 (2012), s. 152–162.
Reid, Struan J., et al., ”The influence of yeast format and pitching rate on Scotch malt whisky fermentation kinetics and congeners”, Journal of the Institute of Brewing 129, no. 2 (2023), s. 1–17.
Russell, Inge, ”Understanding yeast fundamentals”, i K. A. Jacques, T. P. Lyons & D. R Kelsall, red., The alcohol textbook: A reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries, 4 uppl. (Nottingham: Nottingham University Press, 2003), s. 85–120.
Russell, Inge & Graham G. Stewart, ”Distilling yeast and fermentation”, i Russell, Stewart & Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 213–236.
Stewart, Graham G., Brewing and distilling yeasts (Cham: Springer, 2017).
Stewart, Graham G., Annie E. Hill & Inge Russell, ”125th Anniversary Review: Developments in brewing and distilling yeast strains”, Journal of the Institute of Brewing 119 (2013), s. 202–220.
Walker, Graeme M. & Annie E. Hill, ”Saccharomyces cerevisiae in the production of whisk(e)y”, beverages 38, nr. 2 (2016).
Walker, J. W., S. Y. Pearson, T. A. Bringhurst & J. M. Brosnan, ”Towards improved distilling yeast: effect of wort gravity and pitching rate on fermentation performance”, i Distilled spirits: Production, technology and innovation, red. James Huthison Bryce, John R. Piggott & George G. Stewart (Nottingham: Nottingham University Press, 2008), s. 127–132.
Waymark, Christopher & Annie E. Hill, ”The influence of yeast strain on whisky new make spirit aroma”, fermentation 7, nr. 4 (311), s. 1–11.
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
46min

FAQs about En trea whisky:

How many episodes does En trea whisky have?

The podcast currently has 218 episodes available.

More shows like En trea whisky

Filip & Fredrik podcast by filipandfredrik.com

Filip & Fredrik podcast

102 Listeners

Alex & Sigges podcast by Perfect Day Media

Alex & Sigges podcast

159 Listeners

Historiepodden by Acast

Historiepodden

63 Listeners

Sporthuset by Sporthuset

Sporthuset

6 Listeners

Allt du velat veta by Acast - Fritte Fritzson

Allt du velat veta

10 Listeners

Tombola Podcast by Carl Stanley & Marcus Berggren

Tombola Podcast

18 Listeners

Fördomspodden by Emil Persson / Perfect Day Media

Fördomspodden

28 Listeners

Inaktuellt by Podplay

Inaktuellt

12 Listeners

Den Som Skrattar Förlorar Podcast by Podme | Garveriet Media

Den Som Skrattar Förlorar Podcast

8 Listeners

Flashback Forever by Flashback Forever

Flashback Forever

38 Listeners

Vetenskapspodden by Sveriges Radio

Vetenskapspodden

4 Listeners

Whisky Weekly by Daniel Speijer & Iain Anderson

Whisky Weekly

0 Listeners

Recept tack!? by Perfect Day Media

Recept tack!?

7 Listeners

Kafferepet by Kafferepet

Kafferepet

10 Listeners

Fråga Anders och Måns by Somrig Ostsås AB

Fråga Anders och Måns

18 Listeners