En trea whisky

By Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder

Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck... more

Download on the App Store

Download on the App Store

Get it on Google Play

FAQs about En trea whisky:

How many episodes does En trea whisky have?

The podcast currently has 225 episodes available.

En trea whisky episodes:

December 20, 2024 224: Schrödingers rökighet
SKRYT OM SKÄRNINGSPUNKTER. Går det att öppna nördigare? Svårt att tro! Vi snackar om Caol Ila visst är värt att besöka och inser att vi kommer att behöva besöka Yttre Hebriderna igen. Det finns nämligen nya destillerier, som Benbecula och North Uist, yay! Dock åker mungiporna ner av "irländskifieringen" av även skotsk whisky – ledd av lilla nya Lerwick på Shetlandsöarna. Buu! Och getingboet har lämnat röven.
Vad var det i glaset?
David hade en Dufftown 8 YO buteljerad runt mitten av 1970-talet, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36988/dufftown-08-year-old
Mathias körde på Bushmills 16:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bushmills-8209801/
Jeroen hade Glentauchers 15:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/
Skryt om skärningspunkter
Davids tankar om Isle of Lime Bläse:
http://tjederswhisky.se/en-tioarig-isle-of-lime/
Ola Brandborns tankar om samma wirre:
https://www.whisky.nu/isle-of-lime-blase/
Man bör visst besöka Caol ila säger Ronny!
https://www.malts.com/en-gb/distilleries/caol-ila

Kolla här då Ronny! Foto: https://www.persabus.co.uk/

Nya destillerier på skotska öar…
Benbecula på Yttre Hebriderna är igång:
https://whiskymag.com/articles/first-spirit-flows-at-benbecula-distillery/
https://benbeculadistillery.com/
North Uist, också på Yttre Hebriderna:
https://whiskymag.com/articles/north-uist-runs-first-distillation-of-new-make/
https://www.northuistdistillery.com/
Kort om Jim Swan, som dog 2017:
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/
bere barley:
https://en.wikipedia.org/wiki/Bere_(grain)
Lerwick distillery på Shetlandsöarna och deras Nørn whisky:
https://shetlandwhisky.com/
Technical file for Scotch whisky finns i lite olika utgåvor, här en från 2019:
https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/Scotch_Whisky_Technical_File_-_June_2019.pdf
Diskussion om deras whisky Nørn i Malt maniacs & friends:
https://www.facebook.com/groups/MaltManiacs/posts/10162570500761197/
Raasay While we wait, exempelvis denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100088
Borders har gjort samma grej under precis samma namn:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/127292
Hårdrockarna Trojan som lite lagom småtöntigt för oss svenskar stavar sig Tröjan:
https://www.metal-archives.com/bands/Tr%C3%B6jan/1796
Bli medlem då!
https://www.entreawhisky.se/medlem
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
42min
December 03, 2024 223: Brain fart i froggybag
GRAPPA MÖTER BEARNAISE. David öppnar nya smakhorisonter genom georgisk, eklagrad druvsprit och läsk smaksatt med dragon. Älskar han Hazelburn fortfarande? Det är faktiskt oklart …
Veckans destilleri 12" remix är fina Caol Ila. Vackra lagerhus men destilleriet ser ut som en fabrik, tycker Mathias – som är den enda av oss som varit på plats. Grymt bra sprit kommer vi ändå överens om. När vi ändå pratar Diageo – är egentligen whiskyjättarna bra för branschen? Kloka tankar som drunknar i brain farts.
Vad var det i glaset?
David drack den galna och inte särskilt trevliga drinken Tarhoun torpedo, Mathias njöt av Finlaggan batch strength och Jeroen hade en 21 YO Ben Nevis från Clydesdale.
Veckans destilleri: Caol ila
https://www.malts.com/en-gb/distilleries/caol-ila
https://www.whiskynorden.se/reportage/islay-presentation/caol-ila-distillery/
https://www.diageobaracademy.com/en-zz/home/our-brands/caol-ila
https://islaywhisky.se/destillerier/caol-ila/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/caol-ila.html
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1829/caol-ila/
https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/2/caol-ila
Maureen Robinson gick i pension 2022 och arbetade mycket riktigt på Diageo:
https://www.whiskymag.com/articles/master-blender-maureen-robinson-retires-after-45-years/
Georgie Crawford var länge på Lagavulin, sedan på Port Ellen under uppstartsskedet, sedan gick hon till mångas förvåning ifrån Diageo och över till Elixir Distillers nya Islaydestilleri Portintruan:
https://www.thespiritsbusiness.com/2021/04/georgie-crawford-to-join-elixir-distillers/
https://spiritsnews.se/crawford-bygger-nytt-destilleri-i-port-ellen/
Är stora konglomerat som Diageo egentligen bra för whisky?
En artikel i sammanhanget som kan rekommenderas trots att den inte direkt är jätteroligt skriven:
McKendrick, David G. & Michael T. Hannan, ”Oppositional identities and resource partitioning: Distillery ownership in Scotch whisky, 1826–2009”, Organization Science 25 (2013:4), s. 1272–1286. Kontakta David om ni inte lyckas få tag på en pdf online.
Colin Dunn pensionerades från Diageo 2023:
https://www.instagram.com/p/Cyjho4VswCm/
Här lite mer Colin Dunn:
https://whiskymylife.wordpress.com/2023/01/29/whisky-talks-141-colin-dunn/
https://www.thedrinksreport.com/interviews/2016/141-colin-dunn.html
Diageos hemsida:
https://www.diageo.com/en
https://en.wikipedia.org/wiki/Diageo
https://www.cascade.app/studies/diageo-strategy-study
För den som känner enormt sug efter den där dragonläsken finns den att få tag på i lite specialbutiker. Läs mer om läsken här:
https://en.wikipedia.org/wiki/Tarkhuna_(drink)
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
40min
November 26, 2024 222: Pulteney på pottan
DET SVÅRA AVSNITT 222. Kvällen bjuder på en brokig uppsättning drams, guliganer och Indigo girls. Men den riktiga Pulteney-lyssnarfrågan sätter David på pottkanten. Uppföljning snarast! Blir det månne en ny Birkehede-utmaning? Vi har åtminstone en lyssnare som tycker det. Vad tycker du? Fundera medan David dyker ned i källorna. Plums!
Vad var det i glaset?
David hade Gammelstillas whisky Anna Christina:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/132077
Mathias hade Benromach 21 YO buteljerad 2022, dock inte exakt denna batch:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/227855
Jeroen körde J. P. Wiser 23 YO, om vilken David tyckte detta:
http://tjederswhisky.se/jp-wiser-23-yo-cask-strength-for-sweden/
Tydligen hade David även smuttat 27-åringen:
http://tjederswhisky.se/jp-wisers-27-yo/
Guliganerna:
http://guliganerna.se/
Indigo girls:
https://www.indigogirls.com/
En fråga om Old Pulteney och Allied – 1961 eller 1987? Detta ska vi grävare djupare i. Några möjliga källor att börja med:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1885/pulteney/
https://www.britishnewspaperarchive.co.uk/
En utmaning från Martin Ahlquist, i relation till detta avsnitt:
https://www.entreawhisky.se/104
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
29min
November 19, 2024 221: Ljudet av 40 miljoner små tassar
EN REJÄL VEGANWHISKY PÅ DET. Är whisky egentligen veganskt? Det beror helt på hur man definierar en ingrediens i vår kära dryck, nämligen jästen. Hör vi ljudet av små tassar hos 4x10 upphöjt i 7 jästceller per milliliter vört eller är det helt enkelt en svamp?. Vår trio gör också sitt bästa att besvara vad för whisky Glen Vegan är. Veckans destilleri är Benriach och till Mathias oerhörda förtjusning finns nu Rosebanks new make på flaska. Och dyr är den också, yay!
Blir den nyblivna hemmansägaren David Reggie Ledoux nu?
https://en.wikipedia.org/wiki/True_Detective_season_1
Vad var det i glaset?
Mathias njöt av en Duty Paid Sample så kallad cage bottle med Hazelburn. Det finns i skrivande stund 1293 sådana whiskies i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/search/?q=springbank+duty+paid&entity=bottles&sort_order=relevance&page=1&page_size=100
Jeroen hade en Mackmyra Limousin:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/205555
David smuttade på whisky från ett privat från High Coast, Baccheonis III, en brutal sherrybomb.
Vad är Glen Vegan?
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100538
Douglas McNiven & Co.:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/77580/douglas-mcniven-co
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2794/douglas-macniven-company/
Företaget finns inte med i Companies House åtminstone vid lite snabb titt:
https://www.gov.uk/government/organisations/companies-house
Två viktiga böcker när man letar i whiskyhistorien:
Morrice, Phillip, The Schweppes guide to Scotch (Sherborne: Alphabooks, 1983)
Craig, H. Charles, The Scotch whisky industry record (Dumbarton: Index Publishing, 1994)
Är whisky veganskt?
https://www.whisky.com/is-whisky-vegan-kosher-or-gluten-free.html
https://whisky-world.com/knowledge/health/is-whisky-vegan/
Det här med pitching rate och mängden jästceller: enligt en vederhäftig uppgift från 1980-talet tillsatte man då 2x107 celler, per milliliter vört, kontra fortfarande galet höga omkring 6x106 vid ölbryggning. I senare källor har det angivna antalet celler nästan fördubblats och man talar om 3–4x107 celler/ml.
Rosebanks new make finns på flaska:
https://www.rosebank.com/rosebank-new-make-spirit
Jepp flaskan är på 20 cl och kostar sanslöst höga 30 pund från destilleriets hemsida:
https://www.rosebank.com/rosebank-new-make
…vilket inte hindrar till exempel de här från att ta 50 pund för 20 cl new make:
https://whiskyinternationalonline.com/collections/old-and-rare/products/rosebank-new-make-spirit-20cl-63-5
Se också:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/256506/rosebank-new-make
Veckans destilleri: Benriach!
https://www.benriachdistillery.com/
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1820/benriach/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
35min
November 12, 2024 220: Grattis på refluxdagen!
MER MACHO MED MUTEKI? Reflux är inget att skämta om men i whiskytermer tar vi oss friheten att göra just det. Skitwhiskyn Muteki är tillbaka på systemet och David har fått prova den blint. Ytterst kärnfulla smaknoter utlovas. Varför anses whisky vara så macho? Vi snackar om whiskyvärldens allmänna genusdynga och har många lästips. Veckans destilleri är Cliff ... nej, Kingsbarns.
Internationella refluxdagen!
https://www.iqoro.com/internationella-refluxdagen-9-november-english/#
https://www.linkedin.com/showcase/international-reflux-day/about/
Vad var det i glaset då?
Mathias avsmakade Daftmill 2008 summer batch for the UK, David njöt en trettonårig Hazelburn från Cadenheads, och Jeroen körde med Talisker 10.
Muteki is back!
David om varför man inte ska köpa Muteki:
http://tjederswhisky.se/?s=muteki
Den är inte riktigt tillbaka än enligt bolaget men kommer den 29 november. BESTÄLL NU FÖR FAN INTE DENNA SKRÄPWHISKY på denna länk:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/muteki-4150901/
Varför anses whisky vara så macho?
David skrev om detta med whisky och genus inte minst i reklam 2015:
http://tjederswhisky.se/gender-and-the-world-of-whisky/
Och på svenska, ett par texter:
http://tjederswhisky.se/genusdyngan-i-whiskyvarlden/
http://tjederswhisky.se/har-kommer-hen-drinken/
Annelie Huszkowski har många gånger skrivit bra i frågan:
http://www.sinnenochnyanser.se/2022/04/lets-open-up-over-whisky.html
http://www.sinnenochnyanser.se/2022/05/reflektion-av-respons-fran-svenska.html
http://www.sinnenochnyanser.se/2018/01/forlat-att-jag-tranger-mig-pa.html
http://www.sinnenochnyanser.se/2018/03/forlat-att-jag-tranger-mig-pa-igen.html
Frida Birkehede har skrivit jättebra också:
http://www.anglarnasandel.se/?p=2158
http://www.anglarnasandel.se/?p=2145
http://www.anglarnasandel.se/?p=2142
http://www.anglarnasandel.se/?p=2134

http://www.anglarnasandel.se/?p=2068
Snabba tre minuter om Kingsbarns!
https://www.kingsbarnsdistillery.com/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/kingsbarns.html
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2055/kingsbarns/
https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/22820/william-wemyss-kingsbarns/
Cliff Barnes:
https://en.wikipedia.org/wiki/Cliff_Barnes
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
38min
November 05, 2024 219: DADLAR!!!
MALMÖ, VI HAR ETT RESULTAT! Mathias tänker inte avslöja vad han har i glaset och David dricker öl. Vad händer egentligen? Efter sin utflykt till Skåne tar David bladet från munnen och berättar om Symposions 30-årsprovning. Vi andra sitter andäktigt tysta. Kan en provning verkligen vara värd 30 000 kronor? Vi har svaret!
Vidare pratar vi om årets Blossa-glögg, ni vet den med "rökig smak och toner av alger". Nu är den provad, men vi undrar var whiskysmaken tog vägen?
Symposions helt galna trettioårsjubileum
Här kan man se foton på nästan allt som provades, i Thomas Kuuttanens uppdatering om provningen på Facebook:
https://www.facebook.com/Thomas.Kuuttanen/posts/pfbid0cRhP4tcekBFBrFheS7UXDbhGPhWh3YLE8ZCw8YLMUKWtcuKEnHw9iJgNcaJZJw87l
Lite om den där whiskyn destillerad 1833
https://www.thespiritsbusiness.com/2023/09/worlds-oldest-scotch-goes-under-the-hammer/
https://whiskyauctioneer.com/news/announcements/worlds-oldest-scotch-whisky-found-blair-castle-be-auctioned
https://www.scotsman.com/heritage-and-retro/heritage/oldest-scottish-whisky-in-the-world-found-behind-cellar-door-in-perthshires-blair-castle-set-for-auction-4349695
https://www.bbc.com/news/uk-scotland-tayside-central-66928225
Smaknoter från en av flaskorna:
https://www.whiskyfun.com/archivenovember23-2-Laphroaig-Talisker.html#181123
Skeppets whisky
Se till exempel:
https://sv.wikipedia.org/wiki/Skeppets_whisky
https://www.alltomwhisky.se/2012/08/svensk-whisky-skeppet-som-sjonk/
Om det där med whisky från förr kunde en ha tusen länkar men det får anstå…!
Blossa goes whisky med 24
Se till exempel:
https://www.elle.se/mat-och-vin/blossa-glogg-2024-arets-smak/10410194
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
42min
October 22, 2024 218: Med träckblandad förtjusning
VI SKICKAR DAVID TILL MAAAAALLMÖÖÖÖÖ. Det ska tydligen vara någon whiskyprovning i Malmö så David får väl åka då. Det verkar vara en smula över både Mathias och Jeroens paygrade, om man säger. Eden Mill är ett kul destilleri men hur går det egentligen med deras whisky? Ett litet extra blänk i Davids ögon när han inser att de använt kornsorten Golden promise. Ännu ett rekord är slaget i tävlingsgrenen "anskrämlig förpackning" när vi hälsar THE Glenlivet 55 yo med en avmätt nickning. Kolla istället på 1980-talets Gordon & MacPhail, säger vi bara.
Vad var det i glaset?
Mathias körde Finlaggan batch strength på 50%. Jeroen, en ung single cask Laphroaig från Svenska Eldvatten, den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102661
David hade någon 17 YO Highland single malt whisky på 46% på sauternesfat, men vad – vem vet?
Mer om den galna whiskyprovningen…
Dunglass kokades på Littlemill. Kinclaith var ett maltdestilleri inne i graindestilleriet Strathclyde åren 1957–1975.
Veckans destilleri – Eden Mill!
Hemsida:
https://www.edenmill.com
David glömde ju säga att de kört med den äldre kornsorten Golden Promise minsann.
Se också:
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/eden-mill.html
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2985/eden-mill/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/17808/eden-mill-plans-4-million-expansion/
https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/18990/paul-miller-eden-mill/
En bild på Eden Mills pannor finns här:
https://craftgins.co.uk/eden-mill-gin/
Glenlivet 55 – nytt rekord i ful låda…?
https://www.theglenlivet.com/en-us/whisky/55-year-old/
https://www.thewhiskyexchange.com/p/82200/glenlivet-55-year-old-the-eternal-collection-first-edition
https://elitetraveler.com/finest-dining/wines-and-spirits/glenlivet-55-year-old
Att Forbes gör en så stor grej om den här whiskyn och artikelns innehåll säger allt om hur djupt whiskybranschen har sjunkit och hur långt ifrån whisky det här egentligen är:
https://www.forbes.com/sites/marklittler/2024/10/14/inside-the-55-year-old-glenlivet-eternal-collection-with-michael-hansmeyer/
Glenlivet 1938 från Gordon & MacPhail buteljerad på 1980-talet, innan flaskor och lådor blev så fullständigt genomvidriga:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125349
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
34min
October 15, 2024 217: En heroisk grävling
Efter bottle kill på Jeroens högt skattade Ben Nevis 10 går Mathias ut hårt med en Box Quercus II Alba medan David kontrar med sjuårigt fatsample OCH singelmalt på plastflaska. Efter ett pappaskämtigt instick från australiensiska Phineas Frog kommer vi till grävlingens kärna: Smakar Mackmyra roadkill och är Lennart Hero en äkta affärldsvärldshjälte? Mathias och Jeroen himlar med ögonen inför Davids ultra-deluxe-galore-provning med en whisky från 30-talet. Nej, inte 1930-talet, utan hundra år äldre. Vi ser fram emot rapporten!
Vad var det i glaset?
David smuttade på ett sjuårigt fatsample orökig bourbonlagrad Arran – gott, lovande, inte redo – och Mack av Mackmyra. Mathias hade en Box Quercus II Alba minsann. Och Jeroen gjorde BK (bottle kill) på Ben Nevis 10.

Phineas Frog från Dobsons distillery – bra eller anus?
Dobson’s distillery:
https://www.dobsonsdistillery.com/
Deras whisky Phineas Frog:
https://theoldbarrelhouse.com.au/shop/australian-whisky/dobsons-phineas-frog-single-malt-whiskey-750ml-40triple-distilled-handcrafted-australian-small-batch-whiskey/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/173028
Är Mackmyra grävling? Är Hero heroisk?
Joacim Storm, ”Whiskytankar: Mackmyra, vem bryr sig egentligen?”, 11/10 2024:
https://whiskytippset.wordpress.com/2024/10/11/whiskytankar-mackmyra-vem-bryr-sig-egentligen/
Linus Gisborns undermåliga ”Hero om krisen och Mackmyra-köpet [sic för fan!]”, 10/10 2024:
https://www.affarsvarlden.se/artikel/hero-om-krisen-och-mackmyra-kopet-jag-var-den-snalla-mjolkkon
Affärsvärldens programförklaring:
https://www.affarsvarlden.se/om-afv/uppdraget
Mack i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249581
David var lyrisk över Mackmyra Identitet:
http://tjederswhisky.se/det-basta-mackmyra-har-buteljerat/
En kommande provning
Saxat från Symposions beskrivning av provningen David ska gå på:
”Vad sägs om världens äldsta kända maltwhisky från 1833 mot en i jämförelse ungdomlig Linkwood från 1898. Om inte det är kungligt nog så bjuder vi på Royal Brackla 1924 utvald för den japanska kejsarens 60-årsjubileum, följt av en episk 30-talsflight med Macallan, Mortlach, Strathisla och andra osannolika Speysidebuteljeringar. Rariteter från Springbank, Talisker och Highland Park dyker upp titt som tätt innan det är dags för en Islay-flight från 60-talet och ännu äldre sorter med bland annat Ardbeg, Port Ellen och Lagavulin.
När namedroppingen blir för påtaglig kör vi en flight med bortglömda spökdestillerier som Dunglass, Ben Wywis, Kinclaith med mera. Eller varför inte prova Sveriges första single malt Skeppets Whisky mot High Coasts (eller rättare sagt Box) allra första destillation. Och Japan då? Självklart kommer vi dricka gamla japaner och mycket, mycket mer. Men i vanlig ordning håller vi lite på det exakta innehållet.”
Vi lovar att återkomma om denna provning…!
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
38min
October 08, 2024 216: Varenda fläskbit är potatis
ALGER ÄR INTE SJÖGRÄS. Just därför tycker forskaren att vi ska märka varenda fläskbit som potatis. Blossa med whiskysmak engagerar! David framkastar att Diageo Special Releases anno 2024 sorterar in under Ginormous pisstaking. Mackmyra är räddat, men hur ska det bli? Vad innebär att ägaren Lennart Hero har "Städat ut skiten"? Vi toppar med lite liktornar från druider. Varsågoda!
Vad var det i glaset?
Mathias hade Box 2nd step No2:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86689
David hade den här whiskyn från Ballindalloch:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249658
Ballindalloch distillerys hemsida:
https://www.ballindallochdistillery.com/
Jeroen drack en Cooper’s Choice Caol ila Smoke & Sherry olorso sherry finish på 57%, kanske den här?
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/149158/caol-ila-smoke-sherry-vm
Alger är inte sjögräs så märk fläsk som potatis!
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/aljPPL/blossa-glogg-forskaren-rasar-mot-arets-smak
Special Releases 2024
Ginormous pisstaking? Här är årets uppsättning:
https://www.thewhiskyexchange.com/feature/diageo-special-releases-2024
För äldre tiders Special Releases, se Dennis Oetinger, ”Diageo Special Releases: A brief history of collection and releases”, 2/9 2017:
http://whisky-note.com/2017/10/diageo-special-releases-history/
Mackmyras konkurs, Lennart Hero och No 1 Capital AB
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/gavleborg/mackmyra-whisky-kops-av-gamle-agaren-och-investmentbolag
https://www.foodnet.se/article/view/1121468/mackmyras_konkursbo_salt_ska_lyfta_whiskymarket_till_nasta_niva
Henrik Aflodal har skrivit en bra översiktlig reflektion:
https://spiritsnews.se/mackmyra-raddas/
Äldre nyheter om Hero och Mackmyra:
https://www.foodnet.se/article/view/1097446/efter_braket_huvudagaren_ger_mackmyra_brygglan
https://www.di.se/nyheter/ica-handlarparet-gor-mangmiljonklipp-men-sagar-utkopet-fran-borsen/
En rom från No1 Capital AB:
https://vinbanken.se/artiklar/svensk-sprit-en-resa-fran-norr-till-soder-664
En annan rom, är den gjord i Sverige eller inte…?
https://vinbanken.se/artiklar/nyheter-systembolaget-1-mars-sprit-som-kvalat-in-629
Det som finns på Systembolaget från No1 Capitals dotterbolag No 1 Brands:
https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=no1+brands
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
35min
September 17, 2024 215: En vanlig torrjuckande drake
SÄCKPIPAN LIRAR BLOSSA. Årets julglögg är spetsad med sjögräs och whisky. Den skall smakas, men vi bidar vår tid.
Vi dyker (heh) djupare ner i ämnet vattning av whiskyn! Våra läsare har facit på hur mycket vatten sänker alkoholhalten. Men det är ju inte det som är poängen med vattning. Sådeså.
Lyssnare Jocke har skickat oss en torrjuckande drake. Vi tackar och kräks förnöjsamt i mjugg.
Vad var det i glaset?
Jeroen dödade sitt Ceder & Tjeder Mortlach-sample, den här whiskyn:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683
Mathias smuttade Lagavulin 16 som tydligen går loss på 1012 kronor numera:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/lagavulin-40001/
David körde en Deanston 12 YO och en 15 YO single cask Deanston 15 YO av den oberoende buteljeraren Whiskybroker.
Bild på Jeroens snygga sample:
Blossa goes Scotch!
Säckpipan lirar B-L-O-S-S-A, B-L-O-S-S-A…
https://blossa.com/sv/blossa-argangsglogg
Kolla också här:
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/aljPPL/blossa-glogg-forskaren-rasar-mot-arets-smak
Ännu mer om vatten!
Såhär mycket vatten sänker alkoholhalten såhär mycket:
https://www.freddeboos.se/alkoholhalt/
Helt sjuka tabeller över blandning av alkohol och vatten, resultat som fortfarande används vid destillerier idag:
Gilpin, George (& Charles Blagden), ”Tables for reducing the quantities by weight, in any mixture of pure spirit and water, to those by measure; and for determining the proportion, by measure, of each of the two substances in such mixtures”, Philosophical Transactions of the Royal Society of London 84 (1794), s. 275–382.
Lite vidare läsning:
Fergusson-Stewart, Matthew, ”Adding water to your (non-chill filtered) whisky: The case of lipids”, 22/11 2013:
https://www.facebook.com/WhiskyMolecules/posts/641237029261602
Fergusson-Stewart, Matthew, ”Should you add a dash of water to your whisky? The case of Octyl Acetate”, 29/10 2013: https://www.facebook.com/WhiskyMolecules/posts/628319103886728
pragmatisk och programmatisk:
https://svenska.se/tre/?sok=pragmatisk&pz=1
https://svenska.se/tre/?sok=programmatisk&pz=1
Det där med att utvärdera whisky snarare än att avnjuta den:
Jack, Frances, ”Sensory analysis”, i Inge Russell, Graham G. Stewart & Julie Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 321–333.
Joacim Storm tipsar om en torrjuckande drake!
Glen Scotia 14 är icke vacker:
https://www.houseofmalt.co.uk/product/glen-scotia-14-year-old-icons-of-campbeltown-release-no-2-medium-peated-red-wine-cask-finish-limited-edition-campbeltown-single-malt-scotch-whisky-70cl/
Här har ni den i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/260584
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
...more
36min

FAQs about En trea whisky:

How many episodes does En trea whisky have?

The podcast currently has 225 episodes available.

More shows like En trea whisky

Filip & Fredrik podcast by filipandfredrik.com

Filip & Fredrik podcast

97 Listeners

Alex & Sigges podcast by Perfect Day Media

Alex & Sigges podcast

152 Listeners

Historiepodden by Acast

Historiepodden

54 Listeners

Sporthuset by Sporthuset

Sporthuset

7 Listeners

Allt du velat veta by Acast - Fritte Fritzson

Allt du velat veta

8 Listeners

Tombola Podcast by Carl Stanley & Marcus Berggren

Tombola Podcast

17 Listeners

Fördomspodden by Emil Persson / Perfect Day Media

Fördomspodden

26 Listeners

Inaktuellt by Podplay

Inaktuellt

10 Listeners

Den Som Skrattar Förlorar Podcast by Podme | Garveriet Media

Den Som Skrattar Förlorar Podcast

7 Listeners

Flashback Forever by Flashback Forever

Flashback Forever

38 Listeners

Vetenskapspodden by Sveriges Radio

Vetenskapspodden

2 Listeners

Whisky Weekly by Daniel Speijer & Iain Anderson

Whisky Weekly

0 Listeners

Recept tack!? by Perfect Day Media

Recept tack!?

7 Listeners

Kafferepet by Kafferepet

Kafferepet

13 Listeners

Fråga Anders och Måns by Somrig Ostsås AB

Fråga Anders och Måns

20 Listeners