En este episodio exploramos el Salón del Vino PROTOS en Aguascalientes. Conversamos con Areli Curiel, Head Sommelier de Bodega PROTOS en México, sobre la filosofía de esta icónica bodega española y su compromiso con el mercado mexicano.

Esta alianza con El Mesón Prime da vida al Salón PROTOS, un espacio único donde los comensales acceden a toda la gama de vinos de la reconocida bodega, maridando con una propuesta culinaria de alto nivel. La colaboración entre Bodegas PROTOS y El Mesón Prime no solo promueve la cultura del vino, sino que también consolida a Aguascalientes como un punto de encuentro para experiencias enogastronómicas de primer nivel.

Una charla llena de sabor, historia y pasión por el vino.

Agradecemos especialmente a El Mesón Prime por su visión, hospitalidad y por abrir las puertas a este episodio.