In deze aflevering neemt culinair schrijver en tv-kok Nadia Zerouali ons mee naar Libanon. Hoewel Libanon vier keer kleiner is dan Nederland, kent het land veel variatie in landschap, religie en natuurlijk de keuken. Maar ook kent dit land veel moeilijkheden zoals de enorme Syrische vluchtelingenstroom en grote inflatie en voedselschaarste. In deze aflevering passeert dit alles binnen een half uur de revue.