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2019-5-7OA 【動画・錦市場】「京野菜 四寅 ―筍の調理法は？－」
京筍は上手に調理すると、甘みがあって格別の美味しさ。
2時間程茹でた後は、冷まして冷蔵庫で一晩寝かせましょう。
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By 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴京筍は上手に調理すると、甘みがあって格別の美味しさ。
2時間程茹でた後は、冷まして冷蔵庫で一晩寝かせましょう。
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