先週、九州南部は梅雨入りしました

この季節は「岩ガキ」がお薦め

さっとレモンをかけてどうぞ！

鱧もこれから美味しくなってきます。

お話）河内さん

インタビュー）松岡千鶴

５月は豆類が美味しい季節です

そら豆、えんどう豆、絹さや　など

淡路の新玉ねぎも、サラダに最適です

インタビュー）松岡千鶴

「BUTAPANA」
青森のデザイナーが織ったジャガード織のニットは、お洒落な色合いで

独特の世界観を醸し出しています。

夏は綿素材のセーター、スカート、マフラーをご用意

着心地抜群、ご家庭で洗濯もできます

鴨ロースや琵琶湖のこぎょが自慢の「鳥豊」

土日は冷えたビールと共に、おつまみに向く鶏のから揚げ、鴨ロースなども置いています

金時豆も人気で、毎朝、お鍋で炊いています。お試しくださいね。

インタビュー）松岡千鶴

インタビュー）松岡千鶴

春の味「さくらごはんの素」は、暖かごはんに混ぜるだけ

筍メインのさくらごはんをお楽しみください

店内も少し模様替え。何品か、味見できるようにしました

くるみちりめんは、外国人観光客にも人気です

春到来！！

お薦めのお漬物は「春キャベツ」「花アスパラ」

「筍の若冲漬け」

サラダ感覚でお召し上がりください！！

春到来！！

ホタルイカが美味しい季節です

現在は主に兵庫産ホタルイカ

富山産が出て来ると、実は大きく味も増してきます

お酒の肴にどうぞ！

インタビュー）松岡千鶴

３月も半ばを過ぎ、漸く春めいてまいりました

菜の花、タラの芽、こごみ、ふきのとう　などの春野菜の他

柑橘類も、ミカンが終わり八朔、伊予柑などが、美味しくなってきました