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2021-3-16OA【動画・錦市場】「山元 馬場商店 -春お薦めの湖魚は？－」
琵琶湖の春の味と言えば「小鮎」
今はまだサイズが小さいので、あめ煮に最適。
苦味も少なく食べ易いので、お薦めです。
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By 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴琵琶湖の春の味と言えば「小鮎」
今はまだサイズが小さいので、あめ煮に最適。
苦味も少なく食べ易いので、お薦めです。
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