O Pesquisador da Embrapa, Dr. Roberto Giolo de Almeida, responde se restringir o consumo de carne bovina, como está acontecendo nas Olimpíadas de Paris, pode ajudar a diminuir o aquecimento global.

E fala sobre as tecnologias de produção de carne em clima tropical, que estão tornando a cadeia mais produtiva e muito mais sustentável.

Olimpíada sem carne é Olim-piada!