La salud del suelo está intrínsecamente relacionada con la salud total de nuestro sistema alimentario. Lo abarca todo: la salud de las plantas y animales, el bienestar humano, tanto del consumidor como de los agricultores, y el futuro de nuestro planeta y de las generaciones que nos seguirán. Así pues, la prioridad número uno de la agricultura orgánica regenerativa, es la salud del suelo.

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Música de Amadeu Casas