Ny vecka, nya tag!

I det här avsnittet diskuterar Martin och Patrik innehållet i Livsmedelsverkets rapport som släpptes tidigare i år.

Rapporten innehåller statistik och analyser kring Sveriges livsmedelsförsörjning, inklusive konsumtion, produktion, handel, lager, och hemberedskap.

Vi försöker diskutera igenom den genom att diskutera följande punkter: -Sårbarhet i importberoendet -Låg självförsörjningsgrad -Begränsade lager i dagligvaruhandeln -Dricksvatten -Livsmedelsproduktionens beroende av el, diesel och insatsvaror -Alternativa resurser (jakt, fiske, bärplockning osv)-Offentliga måltider och sårbarhet i välfärden -Psykologisk beredskap och kunskap

Rapporten hittar du här: https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2025/2025---livsmedelsforsorjningen-i-siffror.pdf

Stötta oss gärna på Patreon: https://patreon/vardagsprepping